Broodbakforum

Hallo,
Ik ben Johan en een behoorlijke hobby bakker. Heb het waarschijnlijk geërfd van mijn grootvader, hij is in begin jaren twintig van de vorige eeuw een bakkerij begonnen samen met mijn oma. Mijn ouders hebben de bakkerij overgenomen maar moesten sluiten ivm gezondheidsproblemen.
Ik heb van jongs af aan altijd graag willen bakken. Ik moest in dienst en heb bij de marine gevaren als kok, hofmeester. Was ik zoek aanboort dan kon je mij in de bakkerij vinden. Ik heb het bakken weer opgepakt en het is uit de hand gelopen. Desem, Spiraalkneder enz. Te gek, wat een “hobby”

Welkom Johan