Dag allemaal,
Mijn naam is Janet en bak al een aantal jaren voornamelijk zoete baksels. Sinds een aantal maanden probeer ik ook het broodbakken onder de knie te krijgen. Helaas blijkt dit tot nu toe een grote uitdaging . Alleen de broodbakmixen met veel toevoegingen lukken tot nu toe.
Ik heb het idee dat ik er wel steeds meer feeling bij krijg, maar er is nog een wereld aan kennis en kunde te winnen.
Ik hoop dat jullie een beetje kunnen helpen! Jullie zien mijn vragen vanzelf verschijnen .
Groeten,
Janet
Hallo!
- BakkerGerrit
- Meesterbakker
- Berichten: 1400
- Lid geworden op: ma 02 okt 2017, 12:48
- Locatie: Arnhem
- Contacteer:
Re: Hallo!
Welkom Janet! Hier is alle hulp aanwezig.
Succes met bakken (en plaats een foto......vinden we leuk)
Succes met bakken (en plaats een foto......vinden we leuk)
Groet, Gerrit
https://instagram.com/brood_van_gerrit
https://instagram.com/brood_van_gerrit
- RedYssel
- Deegroller
- Berichten: 352
- Lid geworden op: do 27 feb 2020, 18:34
- papagena
- Moderator
- Berichten: 1864
- Lid geworden op: do 08 dec 2011, 20:40
- Locatie: Hoogeveen
Re: Hallo!
Hallo,
Laat maar eens zien wat je gebakken hebt. Laat ook even de binnenkant zien en zet gelijk het recept er even bij. Dan kijken we er even naar. Je bent niet van de ene op de andere dag bakker maar met een beetje interesse en doorzettingsvermogen, gaat het gewoon lukken.
Laat maar eens zien wat je gebakken hebt. Laat ook even de binnenkant zien en zet gelijk het recept er even bij. Dan kijken we er even naar. Je bent niet van de ene op de andere dag bakker maar met een beetje interesse en doorzettingsvermogen, gaat het gewoon lukken.
Niet bij brood alleen....
- Levinebaktbrood
- Moderator
- Berichten: 5620
- Lid geworden op: do 08 dec 2011, 02:00
- Locatie: Voorburg
- Contacteer:
Re: Hallo!
Welkom Janet
Kneders: Bear Teddy | Maxima MPM 7L
Ovens: Bosch HBG8755S1
Blog:Uit de keuken van Levine
Auteur van 5 boeken over brood bakken
Ovens: Bosch HBG8755S1
Blog:Uit de keuken van Levine
Auteur van 5 boeken over brood bakken