Voorstellen

[Arie de Bakker]

Goeiemiddag allemaal,

Mijn naam is Arjan en ik bak al 7,5 jaar mijn eigen brood. Het is een nogal uit de hand gelopen hobby geworden waar ik, net als jullie veel plezier aan beleef. Sinds 3 weken heb ik een Rofco B40 te leen en ben sinsdien onherstelbaar verwend. Voor vandaag staan er 4 broden, 2 paasbroden en een roggebrood op de planning. Ik heb al veel tips van dit forum gehaald. En het werd nu wel eens tijd mijzelf ook voor te stellen. Bij dezen!

[BakkerGerrit]

Welkom Arjan! En plaats eens een foto van je baksels.......(er zijn er hier die dat leuk vinden )

[Levinebaktbrood]

Welkom op het forum

[Jette]

Welkom Arjan! Dat wordt een mooie oogst, met zeven stuks brood vandaag. Geniet er van tijdens de paasdagen.

[RedYssel]

Welkom op ons forum en veel bakplezier gewenst!

[elsgroeneweg65]

Hallo,

Ik ben Els Groeneweg en ik woon in Oss.
Ik doe graag broodbakken van daar dat ik me nu aangemeld hebt op dit Forum.
Heb al lang niet zoveel brood meer gebakken maar nu dus weer opgepakt en ook het laatste boek van Levine besteld van de kleine broodjes en ook Via Internet kom ik als lang op de Blog van Levine, was toen met een ander email adres maar dat doet er niet toe. Het eerste wat ik ooit las van Levine was over Casino bood bakken en dat haar man het zo lekker vond met korstloze komijne kaas. Door dit artikel op haar blog heb ik toen ook een bakvorm voor Casinobrood gekocht in Nijmegen, Wel super leuk hoe je zo veel leert en hebt aan iemand zijn Recepten en dus niet alleen voor brood kijk ik bij haar.

Verder heb ik nog als hobbies: Haken, Breien, Handletteren, Koken, Vissen, Kamperen en nog veel meer

[Annick]

Hallo iedereen,
sinds een paar weken mijn eerste stappen gezet in het thuisbakken. mijn eerste aankopen waren broodmixen, nu durf ik al eens te experimenteren (nog maar 1 mislukt) . Ik surf van de ene site naar de andere en neem de gulden middenweg. Nu nog veel ervaring op doen en daarom ben ik hier.
Groetjes allemaal.

[Rik59]

Welkom allemaal

Hmmm... 1 mislukt.. knap.. maar waar zijn de foto's van die andere??

De gulden middenweg bestaat niet meer... het is nu de €uro middenweg...

Casino is super voor een Pain Perdu met Chocolademousse en Grand Marnier..

[BakkerGerrit]

Welkom Els, en welkom Annick!

Succes met de edele bakkunst! (En vergeet geen foto’s te maken van je broden)
(En ze aan ons te laten zien)

[WesleyNL]

Goedemiddag,

Ik ben Wesley, 39 jaar, vader van twee kinderen en ben begonnen aan het avontuur van het broodbakken.

Ik ben begonnen met een broodbakmachine van de lidl, toen een kenwood en probeer nu met de oven brood te bakken.

Helaas nog niet echt een succesverhaal wat dat betreft.

Kneden via de broodbakmachine en afbakken in de oven lukt wel maar vind ik persoonlijk niet goed genoeg.




Het kneden met de hand is tot nu toe ook geen succes en met de mixer ook niet.

Het kan aan mijn bloem liggen van Soubry maar ik denk dat het aan mij ligt.

We gaan er achter komen.
Ik blijf in iedergeval doorzetten totdat het lukt [emoji23]

Ik ben benieuwd naar alle informatie die ik hier ga vinden.

Wellicht spreek ik jullie op het forum.

Mvg,
Wesley


Sent from my iPhone using Tapatalk