. Mijn naam is Jan en ik woon in omgeving Utrecht. Bak al enige tijd wel eens een brood, maar wil dit nu wat structureler gaan doen. Afgelopen weken weer een aantal broden gebakken, zowel desem als gist. Naar brood bakken breed geïnteresseerd in alles wat met koken te maken heeft, met een specifeke interesse in Espresso & BBq. Beide hobbies zijn tot grote vreugde van het thuisfront iets uit de hand gelopen.
Daarnaast redelijk fanatiek wielrenner / mountainbiker.
Mijn Smoker:
Mijn koffie hoek:
Ik zal ook nog even een topic openen met wat recente baksels en toekomstige pogingen.
Groeten!
