Brood bakken op Tenerife

[gerdje]

Ik woon al tientallen jaren op Tenerife en probeerde eerder al brood te bakken. Altijd met een broodbakmachine. Sinds de lockdown begon ik weer te bakken. Het brood zakte altijd, op het laatste in. Zelfde hoeveelheden maar rijzen buiten de broodbakmachine en bakken in de oven is veelbeter. Ik hoop hier te leren hoe dat komt.

[WesleyNL]

Welkom en veel plezier op het forum.