Hallo medebakkers,
Begin dit jaar kwam ik in Trouw van zaterdag een recept tegen van Karin Luiten: Brood zonder kneden. Ik had nog nooit brood gebakken en ben er aan begonnen met meteen een best wel goed resultaat. Ik ben nu verder aan het experimenteren dus ik ga op de daarvoor bestemde plaats een vraag stellen over wat ik beter kan doen. Leuk om hier ideeën uit te wisselen.
Groetjes
Vincent.
Beginnende bakker
- papagena
- Moderator
- Berichten: 1864
- Lid geworden op: do 08 dec 2011, 20:40
- Locatie: Hoogeveen
Re: Beginnende bakker
Welkom Vincent, laat vooral eens zien wat je zoal gebakken hebt.
Niet bij brood alleen....
- Levinebaktbrood
- Moderator
- Berichten: 5620
- Lid geworden op: do 08 dec 2011, 02:00
- Locatie: Voorburg
- Contacteer:
Re: Beginnende bakker
Welkom Vincent
Kneders: Bear Teddy | Maxima MPM 7L
Ovens: Bosch HBG8755S1
Blog:Uit de keuken van Levine
Auteur van 5 boeken over brood bakken
Ovens: Bosch HBG8755S1
Blog:Uit de keuken van Levine
Auteur van 5 boeken over brood bakken
- RedYssel
- Deegroller
- Berichten: 352
- Lid geworden op: do 27 feb 2020, 18:34
Re: Beginnende bakker
Welkom op het forum. En veel plezier gewenst[emoji106][emoji506][emoji513]
Passie voor de ambacht!.