even voorstellen
Geplaatst: za 21 nov 2020, 22:12
Hallo,
Ik ben wout. ik lees het forum al een heel lange tijd, maar had nog nooit een acount aangemaakt of iets gepost.
Ik bak nu toch al reeds een 10 tal jaar, en ik maak zowat alles wat met brood en banket te maken heeft.
Eveneens confiserie en wat chocolade.
Maar voornamelijk maak ik brood en koeken. De rest is als de gelegenheid daar voor is. Maar brood heb je eenmaal meer nodig dan taart en snoep.
Ik heb een 20 liter maxima kneder en een kleine rofco kneder, als een Kenwood chef (induxtie).
Voor bladerdeeg gebruik ik een manuele uitroller.
Bakken doe ik in een Siemens oven of in mijn rofco B40.
mvg,Wout
Ik ben wout. ik lees het forum al een heel lange tijd, maar had nog nooit een acount aangemaakt of iets gepost.
Ik bak nu toch al reeds een 10 tal jaar, en ik maak zowat alles wat met brood en banket te maken heeft.
Eveneens confiserie en wat chocolade.
Maar voornamelijk maak ik brood en koeken. De rest is als de gelegenheid daar voor is. Maar brood heb je eenmaal meer nodig dan taart en snoep.
Ik heb een 20 liter maxima kneder en een kleine rofco kneder, als een Kenwood chef (induxtie).
Voor bladerdeeg gebruik ik een manuele uitroller.
Bakken doe ik in een Siemens oven of in mijn rofco B40.
mvg,Wout
