Ik ben Erica en vanwege de coronamaatrdegelen (vaker thuis zijn) meer geïnteresseerd geraakt in koken en bakken.
Ik sta echt nog helemaal in het begin als het om broodbakken gaat en hoop hier ook wat basisrecepten te vinden.
Nu heb ik in mijn enthousiasme een Emile Henry rechthoekige bakvorm gekocht en kan nergens een goede verhouding van ingrediënten vinden. Daar ben ik o.a. in geïnteresseerd. En van daaruit wil ik meer gaan experimenteren met de hopelijk mooie tips die ik op dit forum ga vinden.
Graag stel ik me voor
-
Levinebaktbrood
- Moderator
- Berichten: 5138
- Lid geworden op: do 08 dec 2011, 02:00
- Locatie: Voorburg
- Contacteer:
Re: Graag stel ik me voor
Welkom op het forum 
Kneders: Rofco N15 | BW SM-5 |Bear Teddy | KitchenAid Heavy Duty | Espressions Mixmaster | Maxima MPM 7L
Ovens: Bosch HBG8755S1 | 2 x Rofco B40
Rijskast: Rofco RK 48
Graanmolen: Komo Fidibus 21 Classic
Blog:Uit de keuken van Levine
Ovens: Bosch HBG8755S1 | 2 x Rofco B40
Rijskast: Rofco RK 48
Graanmolen: Komo Fidibus 21 Classic
Blog:Uit de keuken van Levine
-
Keizer
- Gaat de goede kant op
- Berichten: 60
- Lid geworden op: di 10 feb 2015, 18:17
Re: Graag stel ik me voor
Leuk, als je eenmaal gaat broodbakken en de smaak te pakken hebt...
Op dit forum staan genoeg tips.
Groeten, Keizer
Op dit forum staan genoeg tips.
Groeten, Keizer
