Mijn naam is Jan-willem Gerritsen.
Sinds korte tijd heb ik het plezier mogen ervaren om zelf mijn brood te bakken.
Ik heb hier dus nog erg veel in te leren.
Door dit forum hoop ik mijn kennis over broodbakken te krijgen/verdiepen.
Zal dus in eerste instantie veel lezen, en kennis proberen op te doen.
Ben nog nooit echt actief op een forum geweest, dus mocht ik een keer iets niet snappen of verkeerd doen niet gelijk schieten
Hopelijk leer ik veel van jullie vragen en berichten.
Grtz
Jw
