Hoop hier mooie recepten op te doen al ben ik verslaaft aan mijn volkorentarwebrood met roggemeel en zaden. Een zwaar brood. Ook bak ik t65 met roggemeel, volkorenspelt met t65 en wit brood van t65.
Ik gebruik puratos traditionale desempoeder als rijsmiddel en dat bevalt zeer goed, vooral om het gemak. Ook heb ik in het verleden met desemstarter gebakken maar dat gaf veel verschillende resultaten.
