Pagina 1 van 1

Hoi

Geplaatst: di 09 feb 2021, 19:05
door M@rina
Hallo allemaal,
Ik ben Marina, 53 jaar en sinds september 2020 woonachtig in het mooie plaatjes L'Isle Jourdain in Frankrijk. Het ligt in de Vienne, Nouvelle Aguitaine tussen Poitiers en Limoges.

Ik ben samen met mij man een huis aan het opknappen, gelukkig geen bouwtechnisch structurele problemen, maar wel heel veel afbreken en weer opbouwen.
In het huis stond een prachtige Falcon Classic 110. Er zit een hete lucht oven en een traditionele oven in met boven- en onder warmte. Ook nog een gril maar om brood te ballen valt die af.
Na 5 maanden stokbrood kreeg ik trek in zacht witte bolletjes, maar het wil nog niet echt lukken vandaar mijn aanmelding.

Als je meer over me wilt weten dan hoor ik het.

groetjes,
Marina

Re: Hoi

Geplaatst: di 09 feb 2021, 20:35
door oudbakken
welkom Marina op dit mooie en leerzame forum.
ik hoop dat je reactie gaat krijgen voor je witte bolletjes.
en verder succes met de verbouwingen.

grt. ijkema

Re: Hoi

Geplaatst: di 09 feb 2021, 22:56
door Levinebaktbrood
Welkom Marina :)

Recept voor witte bolletjes, klik hier. De genoemde bloem kan vervangen worden door andere soort.

Re: Hoi

Geplaatst: wo 10 feb 2021, 10:16
door BakkerGerrit
Welkom en succes met je zachte witte bolletjes Marina!