Ik zal mij even voorstellen

Doe eens sociaal, en stel je even voor...
Maar maak hiervoor wel even een eigen topic aan...
Plaats reactie
Gebruikersavatar
boldering
Stofhapper
Berichten: 2
Lid geworden op: do 11 feb 2021, 12:11

Ik zal mij even voorstellen

Bericht door boldering » do 11 feb 2021, 12:35

Mijn naam is Jan de Vos, 61 jaar, getrouwd met Judy, en woon in Colijnsplaat.
Sinds april vorig jaar, ben ik aan het bakken geslagen, en ik vind het heerlijk om te doen.
Ik richt mij nu meer op het bakken van brood, en iets minder op banket.
Ik heb mij hier aangemeld om iets te kunnen leren wat betreft meelsoorten behandeling van deeg etc., en wat er meer voor leerzame zaken voorbij komen.

Gebruikersavatar
hjeverts
Deegroller
Berichten: 285
Lid geworden op: vr 17 jul 2020, 09:00
Locatie: Neede

Re: Ik zal mij even voorstellen

Bericht door hjeverts » do 11 feb 2021, 13:18

Welkom op het forum Jan!
Groeten Hans,

Kneden met de hand en een zeer matige inbouw oven

Gebruikersavatar
oudbakken
Deegroller
Berichten: 289
Lid geworden op: vr 14 sep 2018, 16:16

Re: Ik zal mij even voorstellen

Bericht door oudbakken » do 11 feb 2021, 13:24

hallo en welkom jan.
Heetlucht oven LOTUS mod. FOV 2.6kW.
Conventionele oven: smeg 80cm
KitchenAid heavy Duty
Komo FidibusMedium molen

Gebruikersavatar
Bantam
Opboller
Berichten: 197
Lid geworden op: zo 18 okt 2020, 20:24

Re: Ik zal mij even voorstellen

Bericht door Bantam » do 11 feb 2021, 14:50

Welkom op dit forum.
Once you go sourdough you never go back.
(Eens je zuurdesem kent, wil je nooit meer zonder.)

Gebruikersavatar
Levinebaktbrood
Moderator
Berichten: 5289
Lid geworden op: do 08 dec 2011, 02:00
Locatie: Voorburg
Contacteer:

Re: Ik zal mij even voorstellen

Bericht door Levinebaktbrood » za 13 feb 2021, 01:16

Welkom Jan :)
Kneders: Rofco N15 | BW SM-5 |Bear Teddy | KitchenAid Heavy Duty | Espressions Mixmaster | Maxima MPM 7L
Ovens: Bosch HBG8755S1 | 2 x Rofco B40
Rijskast: Rofco RK 48
Graanmolen: Komo Fidibus 21 Classic
Blog:Uit de keuken van Levine

Gebruikersavatar
boldering
Stofhapper
Berichten: 2
Lid geworden op: do 11 feb 2021, 12:11

Re: Ik zal mij even voorstellen

Bericht door boldering » za 13 feb 2021, 14:16

Dank jullie wel.

Plaats reactie