Broodbakforum

Dag allemaal.

Mijn naam is Rob Verkerk, 63 jaar en woonachtig in Noorwegen.
Sinds januari met pensioen na 43 jaar werken als verpleegkundige.
Aangezien de winters hier lang en donker zijn, en ik veel vrije tijd heb, heb ik besloten me aan het broodbakken te wagen.
Mijn vrouw bakt sinds we hier wonen, nu zo'n 16 jaar, ons dagelijks brood.
Om niet meer van hetzelfde te krijgen probeer ik zuurdesembrood en wat luxere broodjes te bakken.
Hoop hier een aantal goede tips en antwoorden op vragen die zeker gaan komen te krijgen.

Groeten uit Noord-Noorwegen

Welkom op het forum Rob!

Welkom Rob,

Laat binnenkort maar eens zien wat je er zoal van bakt. Je kunt daarvoor een eigen draadje starten.

Welkom op dit forum.

Welkom

hallo Rob, welkom op het forum.