Christel stelt zich voor :-)

Doe eens sociaal, en stel je even voor...
Maar maak hiervoor wel even een eigen topic aan...
Plaats reactie
Gebruikersavatar
Christel
Stofhapper
Berichten: 2
Lid geworden op: ma 01 mar 2021, 12:18

Christel stelt zich voor :-)

Bericht door Christel » ma 01 mar 2021, 12:30

Hallo,
Mijn naam is Christel.
In t kader van wat meer zelfvoorzienend zijn, heb ik onlangs een 2ehands graanmolen op de kop getikt en van het 1e meel al een brood gebakken.
Omdat mijn oven kapot is heb ik net een broodbakmachine aangeschaft.
Ik heb nauwelijks ervaring op broodbakgebied.
Mijn interesse gaat met name uit naar speltbrood maken.

Daarnaast heb een bio moestuin en imker ik op een zo natuurlijk mogelijke manier.

Leuk dat ik deze site gevonden heb!

Gebruikersavatar
Kneedhaak 2.0
Gaat de goede kant op
Berichten: 78
Lid geworden op: do 23 apr 2020, 12:38

Re: Christel stelt zich voor :-)

Bericht door Kneedhaak 2.0 » ma 01 mar 2021, 13:21

Welkom, nu nog op zoek naar een lokale akkerbouwer die het juiste tarweras teelt met voldoende eiwitten.

Gebruikersavatar
oudbakken
Deegroller
Berichten: 289
Lid geworden op: vr 14 sep 2018, 16:16

Re: Christel stelt zich voor :-)

Bericht door oudbakken » za 06 mar 2021, 00:19

welkom Christel. ik hoop dat je kunt vinden wat je zoek/\.
Heetlucht oven LOTUS mod. FOV 2.6kW.
Conventionele oven: smeg 80cm
KitchenAid heavy Duty
Komo FidibusMedium molen

Gebruikersavatar
papagena
Moderator
Berichten: 1737
Lid geworden op: do 08 dec 2011, 20:40
Locatie: Hoogeveen

Re: Christel stelt zich voor :-)

Bericht door papagena » zo 07 mar 2021, 14:04

Dag Christel,

Welkom. Heb je je eerste brood al gebakken?
Niet bij brood alleen....

Gebruikersavatar
Levinebaktbrood
Moderator
Berichten: 5289
Lid geworden op: do 08 dec 2011, 02:00
Locatie: Voorburg
Contacteer:

Re: Christel stelt zich voor :-)

Bericht door Levinebaktbrood » ma 08 mar 2021, 19:09

Welkom Christel :)
Kneders: Rofco N15 | BW SM-5 |Bear Teddy | KitchenAid Heavy Duty | Espressions Mixmaster | Maxima MPM 7L
Ovens: Bosch HBG8755S1 | 2 x Rofco B40
Rijskast: Rofco RK 48
Graanmolen: Komo Fidibus 21 Classic
Blog:Uit de keuken van Levine

Gebruikersavatar
hjeverts
Deegroller
Berichten: 285
Lid geworden op: vr 17 jul 2020, 09:00
Locatie: Neede

Re: Christel stelt zich voor :-)

Bericht door hjeverts » di 09 mar 2021, 10:11

Welkom op het forum Christel! :)
Groeten Hans,

Kneden met de hand en een zeer matige inbouw oven

Gebruikersavatar
BakkerGerrit
Meesterbakker
Berichten: 1280
Lid geworden op: ma 02 okt 2017, 12:48
Locatie: Arnhem
Contacteer:

Re: Christel stelt zich voor :-)

Bericht door BakkerGerrit » di 09 mar 2021, 11:40

Welkom hier Christel! We ijn benieuwd naar je resultaten.

Plaats reactie