Christel stelt zich voor :-)

Doe eens sociaal, en stel je even voor...
Maar maak hiervoor wel even een eigen topic aan...
Plaats reactie
Gebruikersavatar
Christel
Stofhapper
Berichten: 4
Lid geworden op: ma 01 mar 2021, 12:18

Christel stelt zich voor :-)

Bericht door Christel »

Hallo,
Mijn naam is Christel.
In t kader van wat meer zelfvoorzienend zijn, heb ik onlangs een 2ehands graanmolen op de kop getikt en van het 1e meel al een brood gebakken.
Omdat mijn oven kapot is heb ik net een broodbakmachine aangeschaft.
Ik heb nauwelijks ervaring op broodbakgebied.
Mijn interesse gaat met name uit naar speltbrood maken.

Daarnaast heb een bio moestuin en imker ik op een zo natuurlijk mogelijke manier.

Leuk dat ik deze site gevonden heb!
Gebruikersavatar
Kneedhaak 2.0
Gaat de goede kant op
Berichten: 98
Lid geworden op: do 23 apr 2020, 12:38

Re: Christel stelt zich voor :-)

Bericht door Kneedhaak 2.0 »

Welkom, nu nog op zoek naar een lokale akkerbouwer die het juiste tarweras teelt met voldoende eiwitten.
Gebruikersavatar
oudbakken
Deegroller
Berichten: 292
Lid geworden op: vr 14 sep 2018, 16:16

Re: Christel stelt zich voor :-)

Bericht door oudbakken »

welkom Christel. ik hoop dat je kunt vinden wat je zoek/\.
Heetlucht oven LOTUS mod. FOV 2.6kW.
Conventionele oven: smeg 80cm
KitchenAid heavy Duty
Komo FidibusMedium molen
Gebruikersavatar
papagena
Moderator
Berichten: 1864
Lid geworden op: do 08 dec 2011, 20:40
Locatie: Hoogeveen

Re: Christel stelt zich voor :-)

Bericht door papagena »

Dag Christel,

Welkom. Heb je je eerste brood al gebakken?
Niet bij brood alleen....
Gebruikersavatar
Levinebaktbrood
Moderator
Berichten: 5620
Lid geworden op: do 08 dec 2011, 02:00
Locatie: Voorburg
Contacteer:

Re: Christel stelt zich voor :-)

Bericht door Levinebaktbrood »

Welkom Christel :)
Kneders: Bear Teddy | Maxima MPM 7L
Ovens: Bosch HBG8755S1
Blog:Uit de keuken van Levine
Auteur van 5 boeken over brood bakken
Gebruikersavatar
hjeverts
Warme bakker
Berichten: 789
Lid geworden op: vr 17 jul 2020, 09:00
Locatie: Neede

Re: Christel stelt zich voor :-)

Bericht door hjeverts »

Welkom op het forum Christel! :)
Groeten Hans,

Kneedmachine: Handen
Oven: AEG BPS33102ZM
Type rijsmiddel: Zuurdesem of Gist
Gebruikersavatar
BakkerGerrit
Meesterbakker
Berichten: 1400
Lid geworden op: ma 02 okt 2017, 12:48
Locatie: Arnhem
Contacteer:

Re: Christel stelt zich voor :-)

Bericht door BakkerGerrit »

Welkom hier Christel! We ijn benieuwd naar je resultaten.
Plaats reactie