Hallo,
Mijn naam is Christel.
In t kader van wat meer zelfvoorzienend zijn, heb ik onlangs een 2ehands graanmolen op de kop getikt en van het 1e meel al een brood gebakken.
Omdat mijn oven kapot is heb ik net een broodbakmachine aangeschaft.
Ik heb nauwelijks ervaring op broodbakgebied.
Mijn interesse gaat met name uit naar speltbrood maken.
Daarnaast heb een bio moestuin en imker ik op een zo natuurlijk mogelijke manier.
Leuk dat ik deze site gevonden heb!
Christel stelt zich voor :-)
- Christel
- Stofhapper
- Berichten: 4
- Lid geworden op: ma 01 mar 2021, 12:18
- Kneedhaak 2.0
- Gaat de goede kant op
- Berichten: 98
- Lid geworden op: do 23 apr 2020, 12:38
Re: Christel stelt zich voor :-)
Welkom, nu nog op zoek naar een lokale akkerbouwer die het juiste tarweras teelt met voldoende eiwitten.
- oudbakken
- Deegroller
- Berichten: 292
- Lid geworden op: vr 14 sep 2018, 16:16
Re: Christel stelt zich voor :-)
welkom Christel. ik hoop dat je kunt vinden wat je zoek/\.
Heetlucht oven LOTUS mod. FOV 2.6kW.
Conventionele oven: smeg 80cm
KitchenAid heavy Duty
Komo FidibusMedium molen
Conventionele oven: smeg 80cm
KitchenAid heavy Duty
Komo FidibusMedium molen
- papagena
- Moderator
- Berichten: 1864
- Lid geworden op: do 08 dec 2011, 20:40
- Locatie: Hoogeveen
Re: Christel stelt zich voor :-)
Dag Christel,
Welkom. Heb je je eerste brood al gebakken?
Welkom. Heb je je eerste brood al gebakken?
Niet bij brood alleen....
- Levinebaktbrood
- Moderator
- Berichten: 5620
- Lid geworden op: do 08 dec 2011, 02:00
- Locatie: Voorburg
- Contacteer:
Re: Christel stelt zich voor :-)
Welkom Christel
Kneders: Bear Teddy | Maxima MPM 7L
Ovens: Bosch HBG8755S1
Blog:Uit de keuken van Levine
Auteur van 5 boeken over brood bakken
Ovens: Bosch HBG8755S1
Blog:Uit de keuken van Levine
Auteur van 5 boeken over brood bakken
- hjeverts
- Warme bakker
- Berichten: 789
- Lid geworden op: vr 17 jul 2020, 09:00
- Locatie: Neede
Re: Christel stelt zich voor :-)
Welkom op het forum Christel!
Groeten Hans,
Kneedmachine: Handen
Oven: AEG BPS33102ZM
Type rijsmiddel: Zuurdesem of Gist
Kneedmachine: Handen
Oven: AEG BPS33102ZM
Type rijsmiddel: Zuurdesem of Gist
- BakkerGerrit
- Meesterbakker
- Berichten: 1400
- Lid geworden op: ma 02 okt 2017, 12:48
- Locatie: Arnhem
- Contacteer:
Re: Christel stelt zich voor :-)
Welkom hier Christel! We ijn benieuwd naar je resultaten.
Groet, Gerrit
https://instagram.com/brood_van_gerrit
https://instagram.com/brood_van_gerrit