Hallo allemaal
Geplaatst: za 13 mar 2021, 16:14
Hoi,
Mijn naam is Saskia, 50 jaar, en woon sinds vorigjaar zomer in Zeeland. Ik heb voor mijn verjaardag een Panasonic BBM 2512 gekocht. De keuze voor een BBM is, omdat ik o.a reuma heb en geen kracht heb in mijn handen om te kneden (ik heb ook heel weinig energie).
In een ver verleden eerder een BBM gehad, waar het brood steeds van mislukte en niet lekker was en m toen alleen nog gebruikt voor pizza deeg
.
Ik heb dus eigenlijk totaal geen ervaring en alle meel types duizelt me een beetje
, heb van alles wat online besteld om uit te proberen. Vannacht het eerste brood gebakken met t65 meel, beetje klef en niet zo hoog maar mijn man vind m lekker
. Vanmorgen ook hier bij de molen Zeeuws tarwebloem (voor brood) gekocht, maar daar zat geen recept bij 
en met mijn online zoektocht naar een recept kwam ik dit forum tegen.
Ik hoop hier heel veel ervaring op te doen en zou de BBM ook heel graag willen gebruiken om alleen deeg te kneden en zelf af te bakken in de oven.
Groetjes
Mijn naam is Saskia, 50 jaar, en woon sinds vorigjaar zomer in Zeeland. Ik heb voor mijn verjaardag een Panasonic BBM 2512 gekocht. De keuze voor een BBM is, omdat ik o.a reuma heb en geen kracht heb in mijn handen om te kneden (ik heb ook heel weinig energie).
In een ver verleden eerder een BBM gehad, waar het brood steeds van mislukte en niet lekker was en m toen alleen nog gebruikt voor pizza deeg
.Ik heb dus eigenlijk totaal geen ervaring en alle meel types duizelt me een beetje
, heb van alles wat online besteld om uit te proberen. Vannacht het eerste brood gebakken met t65 meel, beetje klef en niet zo hoog maar mijn man vind m lekker
. Vanmorgen ook hier bij de molen Zeeuws tarwebloem (voor brood) gekocht, maar daar zat geen recept bij 
en met mijn online zoektocht naar een recept kwam ik dit forum tegen. Ik hoop hier heel veel ervaring op te doen en zou de BBM ook heel graag willen gebruiken om alleen deeg te kneden en zelf af te bakken in de oven.
Groetjes
