Pagina 1 van 1

Even voorstellen

Geplaatst: za 27 mar 2021, 19:59
door Jan Sjierk
Mijn naam is Jan en mijn vrouw en ik hebben recentelijk een stoomoven (AEG) aangeschaft, waar een rijs- en bakfunctie voor brood een van de standaard instellingen is. En in aanmerking genomen dat mijn pensioen niet ver meer weg is, leuk het mij wel leuk om een leuke activiteit als broodbakken te gaan proberen. Geen ervaringen met brood bakken en gewoon gezocht op het internet naar informatie. Daardoor hier terecht gekomen in de hoop het nodige op te steken. De eerste gebakken broden zijn nog niet naar tevredenheid, alhoewel de laatste tot de beste tot nu toe behoorde. (maar nog veel te laag naar mijn zin :D )
Dus hier op zoek naar de "gouden tips" om nog beter brood te bakken dan tot nu toe.

Re: Even voorstellen

Geplaatst: za 27 mar 2021, 20:12
door Levinebaktbrood
Welkom op het forum :)

Re: Even voorstellen

Geplaatst: za 27 mar 2021, 20:52
door hjeverts
Welkom op het forum Jan! :)

Re: Even voorstellen

Geplaatst: zo 28 mar 2021, 12:04
door Erik van Dijk
Ha Jan, welkom op het forum!

Groeten van een mede-nieuweling, en veel bakplezier gewenst! Ik ben benieuwd hoe het rijzen in je nieuwe oven bevalt :-)