ik ben Annette

[annette58]

Goedeavond iedereen,

Sinds januari 2021 ben ik begonnen met bakken. Enthousiast gemaakt door mijn buurman, die mij ook direct voorzag van desemstarter, recept en instructie.

Daarna ben ik zelf op internet gaan kijken .........en zo kwam ik uit op de forum.
Heb al best wat tips kunnen oppikken.
Ik voeg altijd rogge toe aan de tarwe. En ik hou van zwaar compact brood.
Daarom beschouw ik mijn baksels (een stuk of 8 probeersels nu) als heel goed eetbaar.
Maar er valt nog veel te leren over bakken met roggemeel en roggebloem.

Helaas lukt het mij niet wat foto's toe te voegen aan dit bericht.
Iets met "rechtermuisknop" ............?

[Levinebaktbrood]

Welkom Annette

[hjeverts]

Welkom op het forum Annette!

Er is een heel topic gewijd aan het plaatsen van foto's op het forum. Dus denk dat je daar wel genoeg info kan vinden

[papagena]

Dag Anette,

Wanneer je meer dan 5 postjes hebt geplaatst verschijnt automagisch de mogelijkheid om bijlages toe te voegen.

[Marjolein]

Hallo Annette,

Ik ben net als jij nieuw op het forum, en ik heb een vraag aan je, jij houdt (net als ik) van stevig brood, en voegt roggemeel toe, maar welke verhouding gebruik je ?

Groetjes Marjolein.