Hoi even voorstellen

[thelynx]

Hoi,

ik ben André 51 jaar uit Noord Holland, en ben 1,5 jaar gelden jaar begonnen met zelf af en toe wat brood bakken, maar omdat het
af en toe mis ging, zeker met Spelt ben ik maar eens naar de Bakery Institute in Zaandam geweest voor een basiscurus brood bakken.

het gaat nu een stuk beter de meeste broden gaan goed



Groetjes

André

[hjeverts]

Welkom op het forum Andre!

[papagena]

Welkom André!

Start vooral een eigen draadje op waarin je al je baksels laat zien.

[Levinebaktbrood]

Welkom op het forum

[Ernie's Bakkery]

Ik ben Ernie uit Belgie, bak al meerdere jaren brood, en doe dat met veel passie, vorige maand een tweedehands Rofco B40 kunnen bemachtigen, even poetsen en we kunnen beginnen zodoende ben ik hier beland. graag jullie advies, recepten en tips.

[hjeverts]

Welkom Ernie!