Hallo allemaal,
Sinds het begin van de Corona crisis ben ik mijn belangstelling voor alles wat met koken en bakken te maken heeft verder aan het uitbouwen.
Vooral het brood bakken is toch wel een hele fijne en bijzondere hobby.
Ik heb inmiddels al meer dan een maand een mooi actief zuurdesem waarmee ik al verschillende broden heb gebakken.
Inmiddels heb ik een aparte pizza oven waarmee ik ook stokbrood en andere kleine broden kan bakken (12 cm hoogte).
Leuke verhalen in dit forum en leuk dat er zo veel mensen hiermee bezig zijn.
Groeten van mij .
Eerste berichtje
- allema
- Warme bakker
- Berichten: 539
- Lid geworden op: ma 26 aug 2013, 19:37
- hjeverts
- Warme bakker
- Berichten: 789
- Lid geworden op: vr 17 jul 2020, 09:00
- Locatie: Neede
Re: Eerste berichtje
Welkom op het forum!
Groeten Hans,
Kneedmachine: Handen
Oven: AEG BPS33102ZM
Type rijsmiddel: Zuurdesem of Gist
Kneedmachine: Handen
Oven: AEG BPS33102ZM
Type rijsmiddel: Zuurdesem of Gist
- Levinebaktbrood
- Moderator
- Berichten: 5620
- Lid geworden op: do 08 dec 2011, 02:00
- Locatie: Voorburg
- Contacteer:
Re: Eerste berichtje
Welkom op het forum
Kneders: Bear Teddy | Maxima MPM 7L
Ovens: Bosch HBG8755S1
Blog:Uit de keuken van Levine
Auteur van 5 boeken over brood bakken
Ovens: Bosch HBG8755S1
Blog:Uit de keuken van Levine
Auteur van 5 boeken over brood bakken