Beginnend bakker

Doe eens sociaal, en stel je even voor...
Maar maak hiervoor wel even een eigen topic aan...
Plaats reactie
Gebruikersavatar
Dees
Chef stoffer en blik
Berichten: 6
Lid geworden op: vr 25 mar 2022, 12:54

Beginnend bakker

Bericht door Dees »

Hallo!

Ik ben Desiree en ben sinds kort begonnen met het zelf malen van tarwe en bakken met de broodbakmachine.

Ondanks dat mijn volkorenbrood tot nu toe niet gelukt is naar mijn zin, vind ik het superleuk om uit te vinden hoe het recept aan te aanpassen tot een recept waar wel een goed brood uit komt.

Wie weet kan ik op dit forum nog wat nuttige informatie vinden!
Gebruikersavatar
hjeverts
Warme bakker
Berichten: 789
Lid geworden op: vr 17 jul 2020, 09:00
Locatie: Neede

Re: Beginnend bakker

Bericht door hjeverts »

Welkom op het forum Desiree! :)
Groeten Hans,

Kneedmachine: Handen
Oven: AEG BPS33102ZM
Type rijsmiddel: Zuurdesem of Gist
Plaats reactie