Kneepjes van het vak leren

Doe eens sociaal, en stel je even voor...
Maar maak hiervoor wel even een eigen topic aan...
Plaats reactie
Gebruikersavatar
PleunvV
Stofhapper
Berichten: 1
Lid geworden op: ma 04 apr 2022, 10:40

Kneepjes van het vak leren

Bericht door PleunvV »

Ik ben Pleun, 29 jaar en bak regelmatig thuis een broodje (zuurdesem of baguette). Al vanaf dat ik jong was is mijn passie nog altijd om ooit een eigen bakkerij te beginnen. Om te ontdekken of het echt iets voor me is, zou ik graag 1 dag in de week de kneepjes van het vak willen leren van een echte bakker.
Kennen jullie iemand die daar voor open staat in de regio Eindhoven? Stuur mij heel graag een berichtje!
Dankje :)
Gebruikersavatar
hjeverts
Warme bakker
Berichten: 789
Lid geworden op: vr 17 jul 2020, 09:00
Locatie: Neede

Re: Kneepjes van het vak leren

Bericht door hjeverts »

Welkom op het forum Pleun! :)

Succes met zoeken naar een geschikte bakker.
Groeten Hans,

Kneedmachine: Handen
Oven: AEG BPS33102ZM
Type rijsmiddel: Zuurdesem of Gist
Gebruikersavatar
Sylvana
Jongste bediende
Berichten: 38
Lid geworden op: do 31 mar 2022, 12:35

Re: Kneepjes van het vak leren

Bericht door Sylvana »

Welkom Pleun
Gebruikersavatar
Kneedhaak 2.0
Gaat de goede kant op
Berichten: 98
Lid geworden op: do 23 apr 2020, 12:38

Re: Kneepjes van het vak leren

Bericht door Kneedhaak 2.0 »

Misschien eens aankloppen bij een bakkerij, omgeving Eindhoven ?
Op zich is men zelfs op zoek naar jonge instroom, dus zeker kans van slagen.
Hier in het zuiden stoppen de meeste oudere bakkers zonder opvolging, om vervolgens de zaak te slijten aan een grotere keten.
Plaats reactie