Hallo mede bakkers, ik ben OllieB, vers op dit forum.
taarten en gebakjes maken, ik weet niet niet beter of mijn moeder was daar altijd mee in de weer. Nu ben ik daar vaak mee bezig!
maar broodbakken is voor mij een nieuw avontuur,wel regelmatig pogingen ondernomen, maar de resultaten waren redelijk tot matig.
de interesse is toegenomen na de aanschaf van enkele serieuze brood bak boeken. dus daar gaan we dan.
kenwood mixer
smeg oven
handen (kneed haken)
bakvormen in overvloed
even voorstellen
- hjeverts
- Warme bakker
- Berichten: 789
- Lid geworden op: vr 17 jul 2020, 09:00
- Locatie: Neede
Re: even voorstellen
Welkom op het forum OllieB!
Groeten Hans,
Kneedmachine: Handen
Oven: AEG BPS33102ZM
Type rijsmiddel: Zuurdesem of Gist
Kneedmachine: Handen
Oven: AEG BPS33102ZM
Type rijsmiddel: Zuurdesem of Gist
- Sylvana
- Jongste bediende
- Berichten: 38
- Lid geworden op: do 31 mar 2022, 12:35
Re: even voorstellen
Welkom OllieB
- Levinebaktbrood
- Moderator
- Berichten: 5620
- Lid geworden op: do 08 dec 2011, 02:00
- Locatie: Voorburg
- Contacteer:
Re: even voorstellen
Welkom op het forum
Kneders: Bear Teddy | Maxima MPM 7L
Ovens: Bosch HBG8755S1
Blog:Uit de keuken van Levine
Auteur van 5 boeken over brood bakken
Ovens: Bosch HBG8755S1
Blog:Uit de keuken van Levine
Auteur van 5 boeken over brood bakken