Dag allemaal,
Ik wil sindskort brood bakken in mijn broodbakmachine. Echter mislukt dit telkens omdat ik een Koopmans pak gebruik. Deze is voor broden van 750 gram en mijn broodbakmachine gaat maar tot 500/600 gram. Ik ben benieuwd of iemand voor mij een recept heeft om een lekker brood te bakken van ca 500 gram . En welk op welk programma ik deze moet bakken. Denk bijvoorbeeld aan Zelf kneden en laten rijzen of dit door de machine laten doen. Ik ben benieuwd naar jullie tips en tricks. Groetjes, Mike
Nieuwe bakker Mike
- Levinebaktbrood
- Moderator
- Berichten: 5620
- Lid geworden op: do 08 dec 2011, 02:00
- Locatie: Voorburg
- Contacteer:
Re: Nieuwe bakker Mike
Welkom op het forum .
Je kunt je vragen stellen in de daarvoor bestemde rubrieken. Even een nieuw onderwerp openen.
Om je toch al even op weg te helpen: wil je een brood bakken van 500 gram of wil je 500 gram bloem/meel gebruiken? Dat is nogal een verschil.
Enne ...... Gooi die Koopmans zooi weg .
Op mijn blog kan je een aantal recepten voor brood bakken in de bbm vinden.
Je kunt je vragen stellen in de daarvoor bestemde rubrieken. Even een nieuw onderwerp openen.
Om je toch al even op weg te helpen: wil je een brood bakken van 500 gram of wil je 500 gram bloem/meel gebruiken? Dat is nogal een verschil.
Enne ...... Gooi die Koopmans zooi weg .
Op mijn blog kan je een aantal recepten voor brood bakken in de bbm vinden.
Kneders: Bear Teddy | Maxima MPM 7L
Ovens: Bosch HBG8755S1
Blog:Uit de keuken van Levine
Auteur van 5 boeken over brood bakken
Ovens: Bosch HBG8755S1
Blog:Uit de keuken van Levine
Auteur van 5 boeken over brood bakken
- Anna
- Warme bakker
- Berichten: 955
- Lid geworden op: vr 28 feb 2014, 18:29
Re: Nieuwe bakker Mike
Welkom Mike!
Zoals Levine al zei, stel je vraag even in de rubriek voor broodbakmachines (Bakken in de bbm). Daar kun je nog veel meer vinden over het bakken in de bbm.
Zoals Levine al zei, stel je vraag even in de rubriek voor broodbakmachines (Bakken in de bbm). Daar kun je nog veel meer vinden over het bakken in de bbm.
- hjeverts
- Warme bakker
- Berichten: 789
- Lid geworden op: vr 17 jul 2020, 09:00
- Locatie: Neede
Re: Nieuwe bakker Mike
Welkom op het forum Mike!
Groeten Hans,
Kneedmachine: Handen
Oven: AEG BPS33102ZM
Type rijsmiddel: Zuurdesem of Gist
Kneedmachine: Handen
Oven: AEG BPS33102ZM
Type rijsmiddel: Zuurdesem of Gist
- Sylvana
- Jongste bediende
- Berichten: 38
- Lid geworden op: do 31 mar 2022, 12:35
Re: Nieuwe bakker Mike
Welkom Mike