Hoi allen,
Ik had al wat broden gebakken een paar jaar terug. Bezig geweest met desem focaccia, hele broden, bolletjes en bao buns.
Door drukte van het gezin is het daarna stil komen te liggen. Ik wil het weer op gaan pakken. Ik heb tot nu toe met de hand gekneed.
En nu op zoek naar een goede keukenmachine om de hobby weer op te pakken.
Tot baks.
Todo aka 2d0
Spelen en leren
- Levinebaktbrood
- Moderator
- Berichten: 5620
- Lid geworden op: do 08 dec 2011, 02:00
- Locatie: Voorburg
- Contacteer:
Re: Spelen en leren
Welkom op het forum
Kneders: Bear Teddy | Maxima MPM 7L
Ovens: Bosch HBG8755S1
Blog:Uit de keuken van Levine
Auteur van 5 boeken over brood bakken
Ovens: Bosch HBG8755S1
Blog:Uit de keuken van Levine
Auteur van 5 boeken over brood bakken
- Sylvana
- Jongste bediende
- Berichten: 38
- Lid geworden op: do 31 mar 2022, 12:35
Re: Spelen en leren
Welkom hier
- hjeverts
- Warme bakker
- Berichten: 789
- Lid geworden op: vr 17 jul 2020, 09:00
- Locatie: Neede
Re: Spelen en leren
Welkom op het het forum Todo!
Groeten Hans,
Kneedmachine: Handen
Oven: AEG BPS33102ZM
Type rijsmiddel: Zuurdesem of Gist
Kneedmachine: Handen
Oven: AEG BPS33102ZM
Type rijsmiddel: Zuurdesem of Gist