Zo'n 10 jaar terug was ik een enthousiaste brood bakster.
Helaas is dat een beetje verwaterd, en kocht ik heerlijk brood bij onze bakker.
De laatste tijd zijn de prijzen enorm gestegen, en sindsdien is het weer een beetje gaan kriebelen.
Ik wil echter niet meer zelf brood gaan kneden.
Door mijn fibromyalgie zou ik dat nieteens meer kunnen.
Dus kocht ik een broodbakmachine.
Dat vierkante brood met een gat vanonder bekoort me niet zoveel, haha.
Dus nu mag de machine kneden en rijzen, en maak ik een mooi vloerbrood in de oven.
Ik wil weer zo enthousiast worden als vroeger, dus wil hier weer graag lid worden.
Ik heb nog stapels boeken en prints bewaard, maar wat mehet meest bij is gebleven is het heerlijke Franse landbrood van Levine
Hallo allemaal!
- allema
- Warme bakker
- Berichten: 537
- Lid geworden op: ma 26 aug 2013, 19:37
- hjeverts
- Warme bakker
- Berichten: 789
- Lid geworden op: vr 17 jul 2020, 09:00
- Locatie: Neede
Re: Hallo allemaal!
Welkom op het forum Janet!
Groeten Hans,
Kneedmachine: Handen
Oven: AEG BPS33102ZM
Type rijsmiddel: Zuurdesem of Gist
Kneedmachine: Handen
Oven: AEG BPS33102ZM
Type rijsmiddel: Zuurdesem of Gist