Ik ben in het bezit van BBM sd-zb2512 panasonic
en ga voor het eerst zuurdesembrood bakken.
Weet iemand of mijn BBM een apart kneedprogramma heeft? Ik heb wel een programma dat volledig zuurdesembrood rust/kneed/rijst/bak afwerkt. Een apart kneedprogramma kan ik niet vinden of ik kijk er overheen. Alvast dank!
Kneedprogramma BBM
- Victory
- Warme bakker
- Berichten: 578
- Lid geworden op: wo 11 mar 2020, 16:42
Re: Kneedprogramma BBM
Dat heet gewoon het pizza programma. Dan kneed en rijst het het deeg en daarna gooi je het in een kom voor de rest van de rijstijd/doorslaan/vormen en afbakken in de oven. Het desem programma zou ik niet gebruiken met echte desem.
Groetjes Victory
Panasonic SD-2500
Op het moment mijn grootste bakvriend.
Domino mix 5 spiraalkneder
Ik bak in een 90cm fornuis oven
Ik bak voornamelijk hybride (desem/gist) en meestal eigen recepten.
Panasonic SD-2500
Op het moment mijn grootste bakvriend.
Domino mix 5 spiraalkneder
Ik bak in een 90cm fornuis oven
Ik bak voornamelijk hybride (desem/gist) en meestal eigen recepten.
- Haceka
- Stofhapper
- Berichten: 2
- Lid geworden op: ma 24 apr 2023, 12:07
Re: Kneedprogramma BBM
Geweldig. Dankjewel Victory!