Kneedprogramma BBM

Doe eens sociaal, en stel je even voor...
Maar maak hiervoor wel even een eigen topic aan...
Plaats reactie
Gebruikersavatar
Haceka
Stofhapper
Berichten: 2
Lid geworden op: ma 24 apr 2023, 12:07

Kneedprogramma BBM

Bericht door Haceka »

Ik ben in het bezit van BBM sd-zb2512 panasonic
en ga voor het eerst zuurdesembrood bakken.
Weet iemand of mijn BBM een apart kneedprogramma heeft? Ik heb wel een programma dat volledig zuurdesembrood rust/kneed/rijst/bak afwerkt. Een apart kneedprogramma kan ik niet vinden of ik kijk er overheen. Alvast dank!
Gebruikersavatar
Victory
Warme bakker
Berichten: 578
Lid geworden op: wo 11 mar 2020, 16:42

Re: Kneedprogramma BBM

Bericht door Victory »

Dat heet gewoon het pizza programma. Dan kneed en rijst het het deeg en daarna gooi je het in een kom voor de rest van de rijstijd/doorslaan/vormen en afbakken in de oven. Het desem programma zou ik niet gebruiken met echte desem.
Groetjes Victory

Panasonic SD-2500
Op het moment mijn grootste bakvriend.

Domino mix 5 spiraalkneder
Ik bak in een 90cm fornuis oven

Ik bak voornamelijk hybride (desem/gist) en meestal eigen recepten.
Gebruikersavatar
Haceka
Stofhapper
Berichten: 2
Lid geworden op: ma 24 apr 2023, 12:07

Re: Kneedprogramma BBM

Bericht door Haceka »

Geweldig. Dankjewel Victory!
Plaats reactie