Broodbakforum

HET forum voor enthousiaste thuisbakkers

Hier kun je je recepten aanbieden om opgenomen te worden.
Dit subforum wordt regelmatig opgeschoond.
Gasten en net-geregistreerden kunnen alleen lezen.
Gebruikersavatar
Door BijnaGaar
#59537
Goedenavond,
Na succesvol een paar broden te hebben afgeleverd, komt er ineens een vraag .... "Heb je je al verdiept in Kukelbrood"
Nou niet echt, behalve dan dat ik weet dat ze erg lekker zijn.

Dus mijn vraag, heeft iemand hier het recept en werkwijze voor een heerlijk Kukelbrood.

:2th:
#59589
Bedankt voor je reactie, ik zat zelf aan een suikerbrood de denken, maar een rozijnen/krentenbrood klinkt iig als een stuk beter idee :2th:
Ik probeer het via via nog bij een bakker te vragen, misschien dat daar nog wat uit komt.
Brood van Gerrit

Geweldig dat brood trouwens al het brood dat ik zi[…]

500 gram vijfgranenmeel, 280 gram water 7 gram zou[…]

Even voorstellen

Dank je wel Levine. Ik ben nog steeds aan het nage[…]

zure desem

Hier wat tips om je desem meer of minder zuur te m[…]