(Gezocht) Recept vloerkadetten

Hier kun je je recepten aanbieden om opgenomen te worden.
Dit subforum wordt regelmatig opgeschoond.
Gasten en net-geregistreerden kunnen alleen lezen.
Plaats reactie
Gebruikersavatar
jellesbode
Chef stoffer en blik
Berichten: 11
Lid geworden op: wo 01 jul 2020, 13:46

(Gezocht) Recept vloerkadetten

Bericht door jellesbode »

(gezocht) recept vloerkadetten
Gebruikersavatar
jellesbode
Chef stoffer en blik
Berichten: 11
Lid geworden op: wo 01 jul 2020, 13:46

Re: (Gezocht) Recept vloerkadetten

Bericht door jellesbode »

In begrijp ondertussen dat het in een boek van Levine staat.
Dan welk boek is dat dan ga ik die aanschaffen.
Gebruikersavatar
Victory
Warme bakker
Berichten: 578
Lid geworden op: wo 11 mar 2020, 16:42

Re: (Gezocht) Recept vloerkadetten

Bericht door Victory »

'Brood uit eigen oven' doel je denk ik op.
Brood 2 is ook erg leuk hoor! Gewoon gelijk mee bestellen 😜
Broodbijbel heeft ze er trouwens ook in staan 😉
Groetjes Victory

Panasonic SD-2500
Op het moment mijn grootste bakvriend.

Domino mix 5 spiraalkneder
Ik bak in een 90cm fornuis oven

Ik bak voornamelijk hybride (desem/gist) en meestal eigen recepten.
Gebruikersavatar
Levinebaktbrood
Moderator
Berichten: 5620
Lid geworden op: do 08 dec 2011, 02:00
Locatie: Voorburg
Contacteer:

Re: (Gezocht) Recept vloerkadetten

Bericht door Levinebaktbrood »

Er staan in mijn boeken wel recepten voor zachte witte broodjes, kaiserbroodjes, hamburgerbroodjes. Niet specifiek voor vloerkadetten. Maar die kan je wel maken van die recepten. Vloerkadetten hebben een inkeping aan de bovenkant.
Kneders: Bear Teddy | Maxima MPM 7L
Ovens: Bosch HBG8755S1
Blog:Uit de keuken van Levine
Auteur van 5 boeken over brood bakken
Gebruikersavatar
jellesbode
Chef stoffer en blik
Berichten: 11
Lid geworden op: wo 01 jul 2020, 13:46

Re: (Gezocht) Recept vloerkadetten

Bericht door jellesbode »

Ik vind dat de vloerkadetten anders smaken dan andere witten bollen. Ben benieuwd hoe dat dan komt.
Plaats reactie