Zeeuwse bloem over datum, gebruiken of niet?

Hier kan je alles plaatsen wat niet onder de overige categorieën valt, zolang het maar enigszins met de hobby's van je mede-forumleden te maken heeft.
Plaats reactie
Gebruikersavatar
brood daar zit wat in
Meesterbakker
Berichten: 1855
Lid geworden op: do 21 jun 2012, 21:35
Locatie: Regio Utrecht

Zeeuwse bloem over datum, gebruiken of niet?

Bericht door brood daar zit wat in »

Grrr wil ik gevuld speculaas gaan maken en doe ik speciaal een bestelling bij de Zuidmolen voor Zeeuwse bloem, gaat er iets mis bij de bestelling...
Nu heb ik in de kast een dicht pak Zeeuwse bloem met houdbaarheid tot aug 2015.
Zie geen beestjes, ruikt normaal en zie niets anders als bij andere bloem.
Kan ik het gebruiken of is het te lang over de datum?

Graag jullie mening ;K
Groet, Marja
Ook te volgen op Insta: bread_at_home_
_________________________________________________________________________________________________________
Kneder BW SM ~ Rofco B20 ~ Bear Teddy Varimixer
Gebruikersavatar
miesje1959
Meesterbakker
Berichten: 1524
Lid geworden op: do 20 feb 2014, 18:20
Locatie: kop van Noord-Holland

Re: Zeeuwse bloem over datum, gebruiken of niet?

Bericht door miesje1959 »

Ik zou het proberen hoor.
Astrid

Bear Teddy kneder - Manz oven 10/1 en Manz oven 30/2- Panasonic SD-2500WXE -
Gebruikersavatar
brood daar zit wat in
Meesterbakker
Berichten: 1855
Lid geworden op: do 21 jun 2012, 21:35
Locatie: Regio Utrecht

Re: Zeeuwse bloem over datum, gebruiken of niet?

Bericht door brood daar zit wat in »

Dank! Ga ik doen...
Groet, Marja
Ook te volgen op Insta: bread_at_home_
_________________________________________________________________________________________________________
Kneder BW SM ~ Rofco B20 ~ Bear Teddy Varimixer
Gebruikersavatar
bakplaat
Meesterbakker
Berichten: 3372
Lid geworden op: vr 09 dec 2011, 00:43
Locatie: Het Land van Maas en Waal.
Contacteer:

Re: Zeeuwse bloem over datum, gebruiken of niet?

Bericht door bakplaat »

Niet geschoten is altijd mis Marja ;K er is je immers niks verkeerds opgevallen aan je Zeeuwse bloem, dus zou ik het gerust gebruiken.
Veel succes met je gevulde Speculaas...
AfbeeldingGEVULDE SPECULAAS by Cor Peters, auf Flickr

...En maak er iets moois en lekkers van.
___________________________________________________________________________________________________________

Bak ook eens een koekje van ÈIGEN deeg...

Vroeger was het bakken voor mij een MUST...Nu een LUST.
Gebruikersavatar
lekkermelig
Beheerder
Berichten: 4005
Lid geworden op: zo 14 okt 2012, 23:23
Locatie: Wageningen
Contacteer:

Re: Zeeuwse bloem over datum, gebruiken of niet?

Bericht door lekkermelig »

Gewoon lekker bakken Marja. Als het er goed uitziet is het waarschijnlijk normaal bruikbaar. Ik lees dat sommige bloem niet meer zo goed rijst als het wat ouder is, maar daar heb je weinig last van als je toch geen brood er mee bakt., Sowieso geen goed idee met deze bloem :-)

Groetjes, Wil
Kneder: Rofco KN15,Bear Varimixer Teddy
Rijskast: Rofco RK48
Ovens: Rofco B40, Manz 30/2, kleioven
Graanmolen: Mockmill Lino 200
Meel: de Zuidmolen en Molen de Vlijt

Blog: Lekkermelig.nl
Gebruikersavatar
brood daar zit wat in
Meesterbakker
Berichten: 1855
Lid geworden op: do 21 jun 2012, 21:35
Locatie: Regio Utrecht

Re: Zeeuwse bloem over datum, gebruiken of niet?

Bericht door brood daar zit wat in »

En dit is het resultaat!! Nergens aan te merken dat de bloem over de datum was.
Het recept van Bakplaat...Dank voor dit fijne recept, net klein stukje geproefd en het is heerlijk. Morgen als de sint aan komt gaan we er heerlijk van snoepen.
Afbeelding
Afbeelding
Groet, Marja
Ook te volgen op Insta: bread_at_home_
_________________________________________________________________________________________________________
Kneder BW SM ~ Rofco B20 ~ Bear Teddy Varimixer
Gebruikersavatar
Bioloogje
Warme bakker
Berichten: 659
Lid geworden op: ma 19 sep 2016, 12:25

Re: Zeeuwse bloem over datum, gebruiken of niet?

Bericht door Bioloogje »

Dat ziet er heerlijk uit! Ik krijg er trek van...


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
Groetjes, Annelies
Gebruikersavatar
bakplaat
Meesterbakker
Berichten: 3372
Lid geworden op: vr 09 dec 2011, 00:43
Locatie: Het Land van Maas en Waal.
Contacteer:

Re: Zeeuwse bloem over datum, gebruiken of niet?

Bericht door bakplaat »

Prachtig Marja :2th: En erg leuk dat ik mijn recept met je mocht delen. :G
___________________________________________________________________________________________________________

Bak ook eens een koekje van ÈIGEN deeg...

Vroeger was het bakken voor mij een MUST...Nu een LUST.
Gebruikersavatar
Anna
Warme bakker
Berichten: 955
Lid geworden op: vr 28 feb 2014, 18:29

Re: Zeeuwse bloem over datum, gebruiken of niet?

Bericht door Anna »

Dat ziet er lekker uit! :2th:
Gebruikersavatar
miesje1959
Meesterbakker
Berichten: 1524
Lid geworden op: do 20 feb 2014, 18:20
Locatie: kop van Noord-Holland

Re: Zeeuwse bloem over datum, gebruiken of niet?

Bericht door miesje1959 »

Alsaf hij zo bij de bakker vandaan komt ^)^
Mooi Marja :2th:
Astrid

Bear Teddy kneder - Manz oven 10/1 en Manz oven 30/2- Panasonic SD-2500WXE -
Plaats reactie