Oven niet voorverwarmen?
- Petra1
- Chef stoffer en blik
- Berichten: 12
- Lid geworden op: do 22 feb 2018, 12:28
Oven niet voorverwarmen?
Ik ben gewend om mijn oven altijd voor te verwarmen. Nu zijn wij pas geleden verhuist en heb ik een nieuwe oven. Een aeg heteluchtoven maar waar ook een stand op zit met een boven en onderwarmte. Er zit ook een speciale stand op om brood te bakken. Nu staat er in de handleiding dat het niet aanbevolen wordt om de oven voor te verwarmen bij de broodstand iemand hier ervaring mee?
- papagena
- Moderator
- Berichten: 1864
- Lid geworden op: do 08 dec 2011, 20:40
- Locatie: Hoogeveen
Re: Oven niet voorverwarmen?
Ik zou het eens proberen. Heb hier zelf een gasoven met dus alleen onderverwarming en bak ook wel eens zonder voor te verwarmen. Het kan (tenminste met dat ding van mij) maar mijn brood wordt toch echt mooier met een verwarmde over. Maar jij hebt een ander type oven en wanneer de handleiding stelt dat je met een koude oven moet starten.... dan zou ik het eens uitproberen.
Niet bij brood alleen....