ik kon hem van alles vragen over desem en meel enzovoorts.Maar ja de wens om rijsmandjes aan te schaffen was er ook al een paar maanden. Vanwege mijn 3 en 5 jarige boefjes heb ik gekozen voor sterke plastic rijsmandjes van Beko techniek. Ook fijn te woord gestaan aan de telefoon
. De mandjes gaan eeuwig mee, mogen in de vaatwasser kunnen tegen een flinke stoot of boeven streek 
. Mooi deegkleed erbij en eindelijk een groot broodmes met een lemmet van 30cm. Het broodmes met een 20cm lemmet bleek vrijwel altijd te klein .Nu kan ik dan eindelijk wel de Franse broden van Levine in 1x kneden, ze in een rijsmandje laten rijzen en als ze afgebakken zijn zonder gehannes doorsnijden.
#blijethuisbakker
Ook wel leuk om te vertellen. Er bestaat een redelijke kans dat ik structureel Oberlander brood voor mijn buurvrouw mag bakken. Dan kan ik een klein beetje van mijn vele investeringen terug verdienen.
Afgelopen weekend mijn brood ook mogen delen met een deel van mijn vaders familie. Ik kreeg lovende reacties
dat ik niet onder deed voor de bakker . Super lief en tof . In mijn familie zitten toch echt wel fijnproevers (Kok, cateraar) die niet zullen liegen.En zonder tegenbericht mag ik 30 juni tijdens schooltijd meelopen/kijken in een bakkerij
