Broodbakforum

Help jij mij met afstuderen?

Beste forum-leden, Ik ben Anniek Spaen, 21 jaar en op dit moment ben ik druk bezig met het behalen van mijn hbo-diploma. Hiervoor doorloop ik een afstudeerstage en doe ik mijn afstudeeronderzoek bij een van de grootse producenten van bak ingrediënten in de wereld. Dit is dan ook precies de reden dat ik jullie hulp nodig heb! Voor mijn afstudeeronderzoek heb ik een korte enquête gecreëerd. De enquête bestaat uit 10 vragen die specifiek gericht zijn aan (hobby-)bakkers en duurt maar 2 minuten om in te vullen.

De enquête is geheel anoniem en de resultaten zullen alleen voor mij en mijn twee begeleiders te zien zijn. De informatie die ik krijg uit de enquête zal worden geanalyseerd om op zoek te gaan naar trends in het koopgedrag van bakkers.

Via onderstaande link kan de enquête word ingevuld. Alvast bedankt voor jullie hulp!
https://nl.surveymonkey.com/r/MQ5CPKP

Maak je ons ook deelgenoot van het resultaat Anniek?

Ik denk eerlijk gezegd dat deze enquete niet veel zinvols op gaat leveren, tenminste niet als je vooral brood bakt, en dat is toch het voornaamste doel van veel forumleden hier.

Bakingredienten:
meel, zout, water en misschien gist. Daar heb ik Dr. Oetker en consorten helemaal niet voor nodig. Behalve dan voor die gist.

Als je wel veel zoetigheid bakt wordt het al een ander verhaal.

Wil

Als het helpt bij het afstuderen heb ik het bij dezen gedaan. Of je er veel aan hebt is de vraag want ik bak alleen maar mijn dagelijks brood zoals mensen dat al honderden jaren doen. Zoete of hartige dingen houd ik mij niet mee bezig. Alleen maar brood met meel van de molenaar.

Ik zou zeggen, gewoon invullen als je daar geen bezwaren tegen hebt. Het is ons namelijk netjes vooraf gevraagd.

Wil

Ingevuld. Succes!

Bedankt voor jullie reacties. Ik snap dat de enquête redelijk eenvoudig lijkt op het eerste gezicht. De voornaamste reden is hiervoor dat de enquête ook is gedeeld op forums voor de zoete bakker en met professionele bakkers die zowel hartig en zoet verkopen. Het hele idee is dat ik zoveel mogelijk reacties krijg van verschillende soorten bakkers, daarom word jullie hulp heel erg gewaardeerd!

Ingevuld.

Ingevuld!!

Ingevuld! Succes.

Ingevuld! Succes met afstuderen.

Ook ingevuld Maar het heeft inderdaad weinig nut dit in te vullen als je deze merken zo goed als nooit koopt.