Van gerstenmoutmeel een zuurdesembrood bakken?

Hier kan je alles plaatsen wat niet onder de overige categorieën valt, zolang het maar enigszins met de hobby's van je mede-forumleden te maken heeft.
Plaats reactie
Gebruikersavatar
Henk
Stofhapper
Berichten: 1
Lid geworden op: ma 03 apr 2023, 21:12

Van gerstenmoutmeel een zuurdesembrood bakken?

Bericht door Henk »

Hallo hier Henk, ik heb me aangemeld voor dit forum omdat het bakken me niet echt wil lukken.

Nou vraag ik me af of je een zuurdesembrood kunt bakken van alleen gerstenmoutmeel niet gebrand?

Alvast bedankt voor de moeite!
Gebruikersavatar
Hans0166
Deegkneder
Berichten: 100
Lid geworden op: vr 18 apr 2014, 14:17
Locatie: Tholen

Re: Van gerstenmoutmeel een zuurdesembrood bakken?

Bericht door Hans0166 »

Het is eigenlijk de basis van bierbostel, dat kun je verwerken in brood.
Dus, probeer het eens met een bierbostel brood recept ?
Plaats reactie