Broodbakforum

HET forum voor enthousiaste thuisbakkers

Heb je wat lekkers geproduceerd? Laat hier die mooie/originele/bijzondere of gewoon lekkere broden maar zien Een verdwaalde taart mag ook! Maak wel even een apart topic aan voor je eigen baksels...
Gebruikersavatar
Door brood daar zit wat in
#62731
Bijna een jaar niet gebakken en dan ineens begint het weer te kriebelen...De kinderen blijven vragen om de lekkere kaasbollen, zachte bolletjes en tijgerbrood, dus de stoute schoenen maar weer eens aangetrokken.
Vorige week een witbrood en een volkeren brood gemaakt en vandaag stokbroden met zaadjes van Levine. Mis toch de nodige feeling, dus maar snel weer wat meer bakken want stokbroden vind ik toch het allerleukste om te maken.

Het lukt me niet om een foto te plaatsen zoals ik altijd deed, dus daar moet ik even goed naar zoeken.
Rik59, Melinda, BakkerGerrit and 2 others liked this
Gebruikersavatar
Door Melinda
#62732
Goed te zien dat je het bakken weer hebt opgepakt. En dan gelijk zo een verscheidenheid.
Die kinderen van jou zijn natuurlijk verwend met jouw lekkere broodjes, dus ik kan mij wel voorstellen dat ze er om vragen. ;-)
Gebruikersavatar
Door CJ-Petra
#62745
Marja, fijn om te horen dat je het bakken nog niet verleerd bent!
Gebruikersavatar
Door brood daar zit wat in
#62746
Anna schreef:
vr 21 dec 2018, 20:19

Voor de foto's, kijk eens hier: viewtopic.php?f=32&t=4818
Klopt Anna, zo deed ik het altijd. Maar ik heb er een rare melding tussen zitten van Flickr en verschijnt de foto niet. ;K

Dit forum voelt toch altijd als een warm bad met die leuke reacties :2th:
CJ-Petra liked this
Gebruikersavatar
Door brood daar zit wat in
#62760
Mijn baksels van de afgelopen dagen. De stokbrood recepten uit het boek van Levine en de zachte bolletjes van Bakplaat (Cor) dit keer met polish gemaakt.
Lekker geluncht met stokbroden en de rest veilig opgeborgen in de vriezer voor de Kerstdagen.

Afbeelding
Afbeelding
Afbeelding[
BakkerGerrit, Anna liked this
Gebruikersavatar
Door Melinda
#62762
Nou Marga, je hebt het na een jaar niet verleerd. Ze zien er prachtig uit. :2th:
Gebruikersavatar
Door CJ-Petra
#62763
Ik sluit me aan bij de woorden van Melinda, prachtig! :2th:
Gebruikersavatar
Door lekkermelig
#62764
Heel mooi Marja, en lekker blijven bakken!

Wil
Gebruikersavatar
Door bakplaat
#62785
Mooi en lekker bezig geweest Marja :2th: Leuk dat je mijn zachte bolletjes ook nog niet vergeten bent, lekker bij het Kerstontbijt. :kwijl:
Gebruikersavatar
Door brood daar zit wat in
#62892
In 2013 vroeg ik of iemand het recept had voor Keniabrood. In sept 2018 plaatste iemand een recept bij mijn vraag op dit forum. En al die tijd had ik de moed niet om te gaan bakken. Tot ik gisteravond bedacht dat het vandaag maar eens moest gebeuren. Ik heb er wel een beetje wakker van gelegen of het wel goed zou gaan en of het wel in de buurt kwam van hoe we het altijd bij de bakker kochten...
Dit is het resultaat en ik ben er heel erg tevreden over. Ik heb er in totaal 3 gebakken, 2 delen we uit en de andere snoepen we lekker zelf op. Het is een brood met noten, rozijnen, banketbakkersroom en kokos. Ik wist niet zeker of de banketbakkersroom voor het bakken of na die tijd er op moest spuiten. Heb het voor het bakken gedaan, de eerste 2 broden was de pudding iets te donker geworden en het 3de brood ben ik heel blij mee.
AfbeeldingAfbeelding
Gebruikersavatar
Door brood daar zit wat in
#62956
Na het avontuur met de Keniabroden, zin om ook weer eens rozijnenbollen te maken. Kinderen blij, want er zijn er gelijk een stel opgegeten toen ze uit school kwamen...
Rozijnenbollen uit het boek van Levine :2th:

Afbeelding
Levinebaktbrood liked this
Gebruikersavatar
Door bakplaat
#62958
Prachtige Rozijnenbollen, Marja :2th:
TIP!! Dutch Ovens Aldi

Mijn vrouw vond nog 2 Arc France glazen schalen me[…]

De baksels van Levine

Denk er wel aan! Hoe donkerder, des te meer acylam[…]

Zuurdesembrood

Hoi Jan Wat me opvalt is dat je maar net aan zit […]

Brood van Gerrit

Gerrit.... je bent het midden vergeten!! of komt d[…]