M'n eerste Bagels.
- brood daar zit wat in
- Meesterbakker
- Berichten: 1855
- Lid geworden op: do 21 jun 2012, 21:35
- Locatie: Regio Utrecht
M'n eerste Bagels.
Gisteravond het deeg voor de Bagels (recept van dit forum) gemaakt en vanmorgen hadden we deze verse Bagels bij het ontbijt.
Heerlijk zo'n makkelijk recept, want eigenlijk was er niet veel tijd om te bakken, er moet nl geverfd worden hier in huis ;K
Na zo'n lekker ontbijt snel aan de slag en bij de lunch hadden we er nog eentje (had er 8 gemaakt). De verse zijn het lekkerste, maar de anderen smaakten ook nog heerlijk.
Heerlijk zo'n makkelijk recept, want eigenlijk was er niet veel tijd om te bakken, er moet nl geverfd worden hier in huis ;K
Na zo'n lekker ontbijt snel aan de slag en bij de lunch hadden we er nog eentje (had er 8 gemaakt). De verse zijn het lekkerste, maar de anderen smaakten ook nog heerlijk.
Groet, Marja
Ook te volgen op Insta: bread_at_home_
_________________________________________________________________________________________________________
Kneder BW SM ~ Rofco B20 ~ Bear Teddy Varimixer
Ook te volgen op Insta: bread_at_home_
_________________________________________________________________________________________________________
Kneder BW SM ~ Rofco B20 ~ Bear Teddy Varimixer
- Cloggie
- Gaat de goede kant op
- Berichten: 77
- Lid geworden op: za 22 mar 2014, 12:15
- Locatie: Hoogeveen
Re: M'n eerste Bagels.
Ze zien er prachtig uit, zeker voor een eerste keer!
Heb je het recept van lekkermelig of die van ballie gebruikt?
Ze zijn bij mij hoog op mijn verlanglijstje om eens te maken maar ja....
Heb je het recept van lekkermelig of die van ballie gebruikt?
Ze zijn bij mij hoog op mijn verlanglijstje om eens te maken maar ja....
- lekkermelig
- Beheerder
- Berichten: 4005
- Lid geworden op: zo 14 okt 2012, 23:23
- Locatie: Wageningen
- Contacteer:
Re: M'n eerste Bagels.
Nou Marja,
Ze zien er fraai uit! :2th: Ze lijken ook mooi rond, dat wil de eerste keer nog wel eens misgaan met te lang rijzen en dergelijke.
Toch ook maar weer eens bakken...
Ze zien er fraai uit! :2th: Ze lijken ook mooi rond, dat wil de eerste keer nog wel eens misgaan met te lang rijzen en dergelijke.
Toch ook maar weer eens bakken...
Kneder: Rofco KN15,Bear Varimixer Teddy
Rijskast: Rofco RK48
Ovens: Rofco B40, Manz 30/2, kleioven
Graanmolen: Mockmill Lino 200
Meel: de Zuidmolen en Molen de Vlijt
Blog: Lekkermelig.nl
Rijskast: Rofco RK48
Ovens: Rofco B40, Manz 30/2, kleioven
Graanmolen: Mockmill Lino 200
Meel: de Zuidmolen en Molen de Vlijt
Blog: Lekkermelig.nl
- brood daar zit wat in
- Meesterbakker
- Berichten: 1855
- Lid geworden op: do 21 jun 2012, 21:35
- Locatie: Regio Utrecht
Re: M'n eerste Bagels.
Ik heb het recept van Lekkermelig gebruikt.Cloggie schreef:Ze zien er prachtig uit, zeker voor een eerste keer!
Heb je het recept van lekkermelig of die van ballie gebruikt?
Ze zijn bij mij hoog op mijn verlanglijstje om eens te maken maar ja....
Dank Wil, ze zijn idd rond. Ik heb er eerst bolletjes van gevormd en 10 min laten rijzen. Daarna met de steel van een pollepel het gat er in gemaakt en snel in de koelkast gezet.lekkermelig schreef:Nou Marja,
Ze zien er fraai uit! :2th: Ze lijken ook mooi rond, dat wil de eerste keer nog wel eens misgaan met te lang rijzen en dergelijke.
Toch ook maar weer eens bakken...
De eerste rijs had ik, zoals jij beschreven had, maar een half uurtje gedaan. Ben erg blij met het resultaat
Groet, Marja
Ook te volgen op Insta: bread_at_home_
_________________________________________________________________________________________________________
Kneder BW SM ~ Rofco B20 ~ Bear Teddy Varimixer
Ook te volgen op Insta: bread_at_home_
_________________________________________________________________________________________________________
Kneder BW SM ~ Rofco B20 ~ Bear Teddy Varimixer
- miesje1959
- Meesterbakker
- Berichten: 1524
- Lid geworden op: do 20 feb 2014, 18:20
- Locatie: kop van Noord-Holland
Re: M'n eerste Bagels.
Marja erg mooi, heb ze ook nog nooit gemaakt.
Of het er ooit van komt weet ik niet. We zijn hier niet zo van het zoet.
Of het er ooit van komt weet ik niet. We zijn hier niet zo van het zoet.
Astrid
Bear Teddy kneder - Manz oven 10/1 en Manz oven 30/2- Panasonic SD-2500WXE -
Bear Teddy kneder - Manz oven 10/1 en Manz oven 30/2- Panasonic SD-2500WXE -
- lekkermelig
- Beheerder
- Berichten: 4005
- Lid geworden op: zo 14 okt 2012, 23:23
- Locatie: Wageningen
- Contacteer:
Re: M'n eerste Bagels.
Astrid,
Volgens mij haal je bagels en donuts door elkaar. Bagels zijn helemaal niet zoet, donuts zijn gefrituurd met suiker erover.
Wil
Volgens mij haal je bagels en donuts door elkaar. Bagels zijn helemaal niet zoet, donuts zijn gefrituurd met suiker erover.
Wil
Kneder: Rofco KN15,Bear Varimixer Teddy
Rijskast: Rofco RK48
Ovens: Rofco B40, Manz 30/2, kleioven
Graanmolen: Mockmill Lino 200
Meel: de Zuidmolen en Molen de Vlijt
Blog: Lekkermelig.nl
Rijskast: Rofco RK48
Ovens: Rofco B40, Manz 30/2, kleioven
Graanmolen: Mockmill Lino 200
Meel: de Zuidmolen en Molen de Vlijt
Blog: Lekkermelig.nl
- brood daar zit wat in
- Meesterbakker
- Berichten: 1855
- Lid geworden op: do 21 jun 2012, 21:35
- Locatie: Regio Utrecht
Re: M'n eerste Bagels.
Astrid, wij hebben de bagels bij de lunch gegeten met eiersalade. Was echt heerlijk, niks zoets aan.
Denk idd dat je het verward met donuts.
Denk idd dat je het verward met donuts.
Groet, Marja
Ook te volgen op Insta: bread_at_home_
_________________________________________________________________________________________________________
Kneder BW SM ~ Rofco B20 ~ Bear Teddy Varimixer
Ook te volgen op Insta: bread_at_home_
_________________________________________________________________________________________________________
Kneder BW SM ~ Rofco B20 ~ Bear Teddy Varimixer
- miesje1959
- Meesterbakker
- Berichten: 1524
- Lid geworden op: do 20 feb 2014, 18:20
- Locatie: kop van Noord-Holland
Re: M'n eerste Bagels.
Dat denk ik nu ook, had het recept van Bagels Van jou Wil) vanmiddag gelezen.
Toen had ik het pas door.
Heb ook helemaal geen verstand van broden met een gat
Toen had ik het pas door.
Heb ook helemaal geen verstand van broden met een gat
Astrid
Bear Teddy kneder - Manz oven 10/1 en Manz oven 30/2- Panasonic SD-2500WXE -
Bear Teddy kneder - Manz oven 10/1 en Manz oven 30/2- Panasonic SD-2500WXE -
- Melinda
- Meesterbakker
- Berichten: 2269
- Lid geworden op: za 12 jan 2013, 17:29
- Locatie: Soest
Re: M'n eerste Bagels.
Marja, dat zijn schone exemplaren van bagels zeg. Ze zien er prachtig uit en heel verleidelijk. :kwijl:
Kneders: Bear Teddy Varimixer | Rofco N15 | KitchenAid KSM 7580 | Ovens: Rofco B40 | Miele Heteluchtoven
:-) Mijn foto's
:-) Mijn foto's
Re: M'n eerste Bagels.
Ze zien er geweldig uit en dat voor een eerste keer applaus :2th: