Baksels van Tjalline

Heb je wat lekkers geproduceerd? Laat hier die mooie/originele/bijzondere of gewoon lekkere broden maar zien Een verdwaalde taart mag ook! Maak wel even een apart topic aan voor je eigen baksels...
Plaats reactie
Gebruikersavatar
tjalline
Jongste bediende
Berichten: 28
Lid geworden op: za 08 feb 2014, 12:24
Locatie: Zwolle
Contacteer:

Baksels van Tjalline

Bericht door tjalline »

Terug van weggeweest, gestopt met Facebook. Toch mis ik de broodbakgroep dus ik wil hier graag weer actiever meedoen [emoji2]

Nog ff een beetje uitvogelen hoe tapatalk werkt, maar dat komt vast goed.AfbeeldingAfbeelding

Verstuurd vanaf mijn Redmi 3S met Tapatalk

Gebruikersavatar
Levinebaktbrood
Moderator
Berichten: 5620
Lid geworden op: do 08 dec 2011, 02:00
Locatie: Voorburg
Contacteer:

Re: Baksels van Tjalline

Bericht door Levinebaktbrood »

Welkom terug :G.
Kneders: Bear Teddy | Maxima MPM 7L
Ovens: Bosch HBG8755S1
Blog:Uit de keuken van Levine
Auteur van 5 boeken over brood bakken
Gebruikersavatar
tjalline
Jongste bediende
Berichten: 28
Lid geworden op: za 08 feb 2014, 12:24
Locatie: Zwolle
Contacteer:

Re: Baksels van Tjalline

Bericht door tjalline »

Levinebaktbrood schreef:Welkom terug :G.
Dank je wel!

Verstuurd vanaf mijn Redmi 3S met Tapatalk

Gebruikersavatar
tjalline
Jongste bediende
Berichten: 28
Lid geworden op: za 08 feb 2014, 12:24
Locatie: Zwolle
Contacteer:

Re: Baksels van Tjalline

Bericht door tjalline »

Vandaag geen brood maar taart citroen taart met marshmallow toppingAfbeelding

Verstuurd vanaf mijn Redmi 3S met Tapatalk

Gebruikersavatar
Bioloogje
Warme bakker
Berichten: 659
Lid geworden op: ma 19 sep 2016, 12:25

Re: Baksels van Tjalline

Bericht door Bioloogje »

Ooo! Dat ziet er wel heel jamjam uit zeg :kwijl:
Groetjes, Annelies
Gebruikersavatar
Anna
Warme bakker
Berichten: 955
Lid geworden op: vr 28 feb 2014, 18:29

Re: Baksels van Tjalline

Bericht door Anna »

Dat ziet er lekker uit Tjalline :2th: Fijn dat je weer terugkomt op dit forum! Het is hier veel leuker dan op facebook :P
Wat tapatalk betreft, zou je je onderschrift uit willen zetten?
Gebruikersavatar
tjalline
Jongste bediende
Berichten: 28
Lid geworden op: za 08 feb 2014, 12:24
Locatie: Zwolle
Contacteer:

Re: Baksels van Tjalline

Bericht door tjalline »

Volgens mij is het gelukt met de handtekening :)

Vandaag bruine bolletjes gebakken uit het eerste boek van LevineAfbeelding
Gebruikersavatar
lekkermelig
Beheerder
Berichten: 4006
Lid geworden op: zo 14 okt 2012, 23:23
Locatie: Wageningen
Contacteer:

Re: Baksels van Tjalline

Bericht door lekkermelig »

Mooi!
En ook van die handtekening trouwens :D,

Wil
Kneder: Rofco KN15,Bear Varimixer Teddy
Rijskast: Rofco RK48
Ovens: Rofco B40, Manz 30/2, kleioven
Graanmolen: Mockmill Lino 200
Meel: de Zuidmolen en Molen de Vlijt

Blog: Lekkermelig.nl
Gebruikersavatar
tjalline
Jongste bediende
Berichten: 28
Lid geworden op: za 08 feb 2014, 12:24
Locatie: Zwolle
Contacteer:

Re: Baksels van Tjalline

Bericht door tjalline »

Dank je! Ze zijn eindelijk lekker zacht, met dit weer rijst alles een stuk beter :)
Gebruikersavatar
tjalline
Jongste bediende
Berichten: 28
Lid geworden op: za 08 feb 2014, 12:24
Locatie: Zwolle
Contacteer:

Re: Baksels van Tjalline

Bericht door tjalline »

Koffie broodjes, recht had ik de oventemperatuur niet goed staan :( links is beter, nog ff glazuren en dan smullen maar :)Afbeelding
Gebruikersavatar
Pomponnetje
Gaat de goede kant op
Berichten: 61
Lid geworden op: wo 03 mei 2017, 07:24

Re: Baksels van Tjalline

Bericht door Pomponnetje »

Dat ziet er sowieso heerlijk uit :kwijl:
Kenwood cooking chef
Miele combi oven
KN4 Rofco deegkneder
Rofco B20
Gebruikersavatar
Levinebaktbrood
Moderator
Berichten: 5620
Lid geworden op: do 08 dec 2011, 02:00
Locatie: Voorburg
Contacteer:

Re: Baksels van Tjalline

Bericht door Levinebaktbrood »

Lekker :2th:
Kneders: Bear Teddy | Maxima MPM 7L
Ovens: Bosch HBG8755S1
Blog:Uit de keuken van Levine
Auteur van 5 boeken over brood bakken
Gebruikersavatar
Anna
Warme bakker
Berichten: 955
Lid geworden op: vr 28 feb 2014, 18:29

Re: Baksels van Tjalline

Bericht door Anna »

Wat een prachtige koffiebroodjes! Ik krijg er spontaan trek van :grin:
Gebruikersavatar
tjalline
Jongste bediende
Berichten: 28
Lid geworden op: za 08 feb 2014, 12:24
Locatie: Zwolle
Contacteer:

Re: Baksels van Tjalline

Bericht door tjalline »

Het ruikt hier heerlijk!! 2 levientjes gebakken [emoji173]

Bij mij gaat de naad tijdens het rijzen steeds open, iemand een idee hoe ik dat kan voorkomen? Ik knijp hem tijdens het vormen goed dicht.. beetje water ertussen, zou dat helpen?Afbeelding
Gebruikersavatar
Anna
Warme bakker
Berichten: 955
Lid geworden op: vr 28 feb 2014, 18:29

Re: Baksels van Tjalline

Bericht door Anna »

Levientjes zijn altijd lekker ja! :2th:
Bij mij gaat de naad ook wel eens open, ik weet niet waarom. Vlak voor het storten knijp ik 'm gewoon weer dicht.
Gebruikersavatar
BakkerGerrit
Meesterbakker
Berichten: 1400
Lid geworden op: ma 02 okt 2017, 12:48
Locatie: Arnhem
Contacteer:

Re: Baksels van Tjalline

Bericht door BakkerGerrit »

Ziet er prima uit Tjalline! :2th:
Gebruikersavatar
tjalline
Jongste bediende
Berichten: 28
Lid geworden op: za 08 feb 2014, 12:24
Locatie: Zwolle
Contacteer:

Re: Baksels van Tjalline

Bericht door tjalline »

Lekker bakdagje vandaag, krentenroggebrood en hamburger broodjes uit de boeken van Levine. Altijd goed!AfbeeldingAfbeelding
Plaats reactie