Niet kneden maar stevig roeren. Het is een soort stevig cakebeslag, dus insnijden heeft geen zin. Ik weet niet hoe ik het barstje aan de bovenkant had kunnen voorkomen.
Maar het belangrijkste: Hij is heerlijk. Vooral met kaas of appelstroop.
Teffbrood
-
MariJ
- Chef stoffer en blik
- Berichten: 15
- Lid geworden op: za 10 okt 2020, 16:46
Teffbrood
Voor de eerste keer een Teffbrood met zuurdeeg en zonnebloempitten gebakken. De vorm is niet perfect. Het bakpapier heeft de uiteinden een beetje rommelig gemaakt.
Niet kneden maar stevig roeren. Het is een soort stevig cakebeslag, dus insnijden heeft geen zin. Ik weet niet hoe ik het barstje aan de bovenkant had kunnen voorkomen.
Maar het belangrijkste: Hij is heerlijk. Vooral met kaas of appelstroop.
![Afbeelding]()
Niet kneden maar stevig roeren. Het is een soort stevig cakebeslag, dus insnijden heeft geen zin. Ik weet niet hoe ik het barstje aan de bovenkant had kunnen voorkomen.
Maar het belangrijkste: Hij is heerlijk. Vooral met kaas of appelstroop.
Je hebt niet voldoende permissies om de bijlagen van dit bericht te bekijken.
-
MariJ
- Chef stoffer en blik
- Berichten: 15
- Lid geworden op: za 10 okt 2020, 16:46
Re: Teffbrood
Misschien moet ik er nog even bij zeggen dat ik ook 100 tarwebloem en 20 graan tarwegluten heb gebruikt.
