Ik had nog een All-in pak van Soezie liggen, de bedoeling was voor de BBM maar die heeft het begeven, dus nu met de hand.
Het is meergranenbrood, goed gelukt vind ik zelf
Een eerste brood van Andre.
-
Andre de Bakker
- Chef stoffer en blik
- Berichten: 8
- Lid geworden op: za 23 jan 2021, 15:25
Een eerste brood van Andre.
Mijn eerste brood zelf gebakken met de hand i.p.v. de BBM.
Ik had nog een All-in pak van Soezie liggen, de bedoeling was voor de BBM maar die heeft het begeven, dus nu met de hand.
Het is meergranenbrood, goed gelukt vind ik zelf
Ik had nog een All-in pak van Soezie liggen, de bedoeling was voor de BBM maar die heeft het begeven, dus nu met de hand.
Het is meergranenbrood, goed gelukt vind ik zelf
-
Heersje
- Jongste bediende
- Berichten: 28
- Lid geworden op: di 30 jun 2020, 20:47
-
Bantam
- Opboller
- Berichten: 197
- Lid geworden op: zo 18 okt 2020, 20:24
Re: Een eerste brood van Andre.
Dat is een heel goed begin. 
Once you go sourdough you never go back.
(Eens je zuurdesem kent, wil je nooit meer zonder.)
(Eens je zuurdesem kent, wil je nooit meer zonder.)
-
Andre de Bakker
- Chef stoffer en blik
- Berichten: 8
- Lid geworden op: za 23 jan 2021, 15:25
Re: Een eerste brood van Andre.
Bedankt voor de reacties, de smaak is ook lekker.
-
hjeverts
- Deegroller
- Berichten: 280
- Lid geworden op: vr 17 jul 2020, 09:00
- Locatie: Neede
Re: Een eerste brood van Andre.
Goed begin Andre!
Heb je ook een doorsnede van het brood?
Heb je ook een doorsnede van het brood?
Groeten Hans,
Kneden met de hand en een zeer matige inbouw oven
Kneden met de hand en een zeer matige inbouw oven
-
Koen
- Chef stoffer en blik
- Berichten: 23
- Lid geworden op: ma 04 jan 2021, 12:07
Re: Een eerste brood van Andre.
Ziet er goed uit.
