Langzaam wilde ik eigenlijk toch wel toe naar ook brood kunnen bakken, maar wij hebben een kleine combioven, meer magnetron dan oven en geen ruimte voor iets groters. Ik zag het ook niet zitten om een echte 'bakoven' aan te schaffen, ga je dan in je schuurtje staan bakken bijvoorbeeld (alhoewel daar niets mis mee is)
Tot een collega zijn houtgestookte pizzaoven liet zien. Zo'n oven is uiteraard om pizza's te bakken, maar gewoon brood kan ook en een eyecatcher in de tuin (alfa caio)
Oven warmt snel op (half uur) en de stenen houden de warmte lang genoeg vast om een brood in te bakken. Vergt uiteraard wel de nodige finetuning, als je te warm stookt is de bovenkant van je brood zwart.
![Crazy :crazy:](./images/smilies/icon_crazy.gif)
Maar al snel had ik de slag te pakken en heb ik al de nodige dingen erin gebakken, zie hier wat fotootjes.