Sindas eind December begonnen met zelf broden/broodjes te bakken naast het zoete spul dat ik al af en toe bakte.
Zojuist toch voor elkaar gekregen Flickr te snappen,
Dus ff album aanmaken met meeste baksels tot zover :-)
Een van de eerste witte zachte puntjes waarvan ik niet meer weet welk recept ik gebruikte
Een van de eerste rozijnenbolletjes:
Een van de eerste meerzaden-busbroden.
Dit brood was hetgene waar mijn uitdaging in lag. Bij Jumbo heb je het licht meerzaden goudeerlijk brood wat ik érg lekker vind maar tegelijkertijd te duur is voor mijn budget.
Nog niet zoals het supermarkt brood; maar wel erggg lekker
Rozijnenbrood januari:
Meerzaden januari:
Meerzaden 22 februari
Bakflix broodjes maart 2022
Gecombineerd recept witte bolletjes maart 2022
Basic witbrood nr 5 van Levine - eind maart 2022
Baksels beginneling RomanaW
- RomanaW
- Chef stoffer en blik
- Berichten: 14
- Lid geworden op: zo 16 jan 2022, 16:45
- hjeverts
- Warme bakker
- Berichten: 789
- Lid geworden op: vr 17 jul 2020, 09:00
- Locatie: Neede
Re: Baksels beginneling RomanaW
Broden zien er niet verkeerd uit!
Groeten Hans,
Kneedmachine: Handen
Oven: AEG BPS33102ZM
Type rijsmiddel: Zuurdesem of Gist
Kneedmachine: Handen
Oven: AEG BPS33102ZM
Type rijsmiddel: Zuurdesem of Gist
- 1md65
- Deegroller
- Berichten: 273
- Lid geworden op: do 05 sep 2013, 18:34
- Locatie: België
Re: Baksels beginneling RomanaW
geslagde broodjes !
- bakplaat
- Meesterbakker
- Berichten: 3372
- Lid geworden op: vr 09 dec 2011, 00:43
- Locatie: Het Land van Maas en Waal.
- Contacteer:
Re: Baksels beginneling RomanaW
Een heel mooie serie bakwerk Romana...Ga zo door
___________________________________________________________________________________________________________
Bak ook eens een koekje van ÈIGEN deeg...
Vroeger was het bakken voor mij een MUST...Nu een LUST.
Bak ook eens een koekje van ÈIGEN deeg...
Vroeger was het bakken voor mij een MUST...Nu een LUST.
- Sylvana
- Jongste bediende
- Berichten: 38
- Lid geworden op: do 31 mar 2022, 12:35
Re: Baksels beginneling RomanaW
ziet er lekker uit
- RomanaW
- Chef stoffer en blik
- Berichten: 14
- Lid geworden op: zo 16 jan 2022, 16:45
Re: Baksels beginneling RomanaW
Gisteravond eindelijk eens het recept van onze meesterbakker Bakplaat gemaakt.
Nogmaals bedankt voor de extra info die ik ontving van je Cor!
2 bakplaten kunnen maken, waar ik wel iets uiterlijk verschil zie welke plaat ik als eerste opgebold heb & vooral bij de 2e plaat dat het minder strak eruit zag doordat ik toen teveel last van mijn hand/pols kreeg.
Maar de smaak is er niet minder om; ze zijn heerlijk!!
Nogmaals bedankt voor de extra info die ik ontving van je Cor!
2 bakplaten kunnen maken, waar ik wel iets uiterlijk verschil zie welke plaat ik als eerste opgebold heb & vooral bij de 2e plaat dat het minder strak eruit zag doordat ik toen teveel last van mijn hand/pols kreeg.
Maar de smaak is er niet minder om; ze zijn heerlijk!!
- hjeverts
- Warme bakker
- Berichten: 789
- Lid geworden op: vr 17 jul 2020, 09:00
- Locatie: Neede
Re: Baksels beginneling RomanaW
De bolletjes zien er goed gelukt uit Romana!
Groeten Hans,
Kneedmachine: Handen
Oven: AEG BPS33102ZM
Type rijsmiddel: Zuurdesem of Gist
Kneedmachine: Handen
Oven: AEG BPS33102ZM
Type rijsmiddel: Zuurdesem of Gist
- RomanaW
- Chef stoffer en blik
- Berichten: 14
- Lid geworden op: zo 16 jan 2022, 16:45