Baksels beginneling RomanaW

Heb je wat lekkers geproduceerd? Laat hier die mooie/originele/bijzondere of gewoon lekkere broden maar zien Een verdwaalde taart mag ook! Maak wel even een apart topic aan voor je eigen baksels...
Plaats reactie
Gebruikersavatar
RomanaW
Chef stoffer en blik
Berichten: 14
Lid geworden op: zo 16 jan 2022, 16:45

Baksels beginneling RomanaW

Bericht door RomanaW »

Sindas eind December begonnen met zelf broden/broodjes te bakken naast het zoete spul dat ik al af en toe bakte.
Zojuist toch voor elkaar gekregen Flickr te snappen,
Dus ff album aanmaken met meeste baksels tot zover :-)

Een van de eerste witte zachte puntjes waarvan ik niet meer weet welk recept ik gebruikte :silent:
Afbeelding

Een van de eerste rozijnenbolletjes:
Afbeelding

Een van de eerste meerzaden-busbroden.
Dit brood was hetgene waar mijn uitdaging in lag. Bij Jumbo heb je het licht meerzaden goudeerlijk brood wat ik érg lekker vind maar tegelijkertijd te duur is voor mijn budget.
Nog niet zoals het supermarkt brood; maar wel erggg lekker
Afbeelding

Rozijnenbrood januari:
Afbeelding

Meerzaden januari:
Afbeelding

Meerzaden 22 februari
Afbeelding

Bakflix broodjes maart 2022
Afbeelding

Gecombineerd recept witte bolletjes maart 2022
Afbeelding

Basic witbrood nr 5 van Levine - eind maart 2022
Afbeelding
Gebruikersavatar
hjeverts
Warme bakker
Berichten: 789
Lid geworden op: vr 17 jul 2020, 09:00
Locatie: Neede

Re: Baksels beginneling RomanaW

Bericht door hjeverts »

Broden zien er niet verkeerd uit! :)
Groeten Hans,

Kneedmachine: Handen
Oven: AEG BPS33102ZM
Type rijsmiddel: Zuurdesem of Gist
Gebruikersavatar
1md65
Deegroller
Berichten: 271
Lid geworden op: do 05 sep 2013, 18:34
Locatie: België

Re: Baksels beginneling RomanaW

Bericht door 1md65 »

:thumbup: geslagde broodjes !
Gebruikersavatar
bakplaat
Meesterbakker
Berichten: 3372
Lid geworden op: vr 09 dec 2011, 00:43
Locatie: Het Land van Maas en Waal.
Contacteer:

Re: Baksels beginneling RomanaW

Bericht door bakplaat »

Een heel mooie serie bakwerk Romana...Ga zo door :!:
___________________________________________________________________________________________________________

Bak ook eens een koekje van ÈIGEN deeg...

Vroeger was het bakken voor mij een MUST...Nu een LUST.
Gebruikersavatar
Sylvana
Jongste bediende
Berichten: 38
Lid geworden op: do 31 mar 2022, 12:35

Re: Baksels beginneling RomanaW

Bericht door Sylvana »

ziet er lekker uit
Gebruikersavatar
RomanaW
Chef stoffer en blik
Berichten: 14
Lid geworden op: zo 16 jan 2022, 16:45

Re: Baksels beginneling RomanaW

Bericht door RomanaW »

Gisteravond eindelijk eens het recept van onze meesterbakker Bakplaat gemaakt.
Nogmaals bedankt voor de extra info die ik ontving van je Cor! :thumbup:

2 bakplaten kunnen maken, waar ik wel iets uiterlijk verschil zie welke plaat ik als eerste opgebold heb & vooral bij de 2e plaat dat het minder strak eruit zag doordat ik toen teveel last van mijn hand/pols kreeg.
Maar de smaak is er niet minder om; ze zijn heerlijk!!

Afbeelding
Gebruikersavatar
hjeverts
Warme bakker
Berichten: 789
Lid geworden op: vr 17 jul 2020, 09:00
Locatie: Neede

Re: Baksels beginneling RomanaW

Bericht door hjeverts »

De bolletjes zien er goed gelukt uit Romana! :)
Groeten Hans,

Kneedmachine: Handen
Oven: AEG BPS33102ZM
Type rijsmiddel: Zuurdesem of Gist
Gebruikersavatar
RomanaW
Chef stoffer en blik
Berichten: 14
Lid geworden op: zo 16 jan 2022, 16:45

Re: Baksels beginneling RomanaW

Bericht door RomanaW »

Gister geklungeld met nieuwe 'Muesli-mix' ,
Structuur en smaak zijn super!

Afbeelding
Plaats reactie