Pagina 1 van 1

boek van robert van beckhoven

Geplaatst: do 11 jun 2015, 21:38
door erico321
Vandaag het boek gekocht meer meesterlijk brood, een leuk boek met een zeer uitgebreide uitleg van croissants en brioche deeg, ga er zeker mee aan de slag.

Re: boek van robert van beckhoven

Geplaatst: di 28 jun 2016, 15:30
door Fleet
Ik heb beide boeken van Robèrt ook sinds kort in mijn bezit.
Leuke boeken met mooie recepten.

Persoonlijk vind ik de uitleg bij de recepten soms wat beknopt en zitten er wat foutjes in de volgorde waarin zaken gedaan moeten worden. De filmpjes op internet bieden dan wel uitkomst. Bv. de vlecht-instructie van het Winston-brood klopt in het boek niet helemaal, het filmpje gelukkig wel.

Al met al wel een goeie aanvulling op het boeken-assortiment.