Ik heb dit boek gezien (online).
Het gaat dus om het boek: Zuurdesem brood van Martin Johansson.
Een boek alleen maar over zuurdesem broden.
Kent iemand dit boek? Aanrader of niet?
Zuurdesem brood van Martin Johansson, wie kent het?
-
Debbie
- Gaat de goede kant op
- Berichten: 80
- Lid geworden op: wo 10 jun 2015, 18:07
-
Levinebaktbrood
- Moderator
- Berichten: 5134
- Lid geworden op: do 08 dec 2011, 02:00
- Locatie: Voorburg
- Contacteer:
Re: desem brood van Martin Johansson, wie kent het?
Yep, ik heb het in de kast staan. Het is wel een leuk boekje. Eigenlijk nog nooit uit gebakken 
.
.Kneders: Rofco N15 | BW SM-5 |Bear Teddy | KitchenAid Heavy Duty | Espressions Mixmaster | Maxima MPM 7L
Ovens: Bosch HBG8755S1 | 2 x Rofco B40
Rijskast: Rofco RK 48
Graanmolen: Komo Fidibus 21 Classic
Blog:Uit de keuken van Levine
Ovens: Bosch HBG8755S1 | 2 x Rofco B40
Rijskast: Rofco RK 48
Graanmolen: Komo Fidibus 21 Classic
Blog:Uit de keuken van Levine
-
Judith1973
- Deegroller
- Berichten: 273
- Lid geworden op: za 27 sep 2014, 12:34
- Contacteer:
Re: desem brood van Martin Johansson, wie kent het?
Ik heb het boek 2 weken geleden gekocht. Het is op een leuke en duidelijke manier geschreven en bij elk brood staat een soort van persoonlijk verhaaltje. Ik ben er nog niet aan toegekomen om er uit te bakken, maar heb al wel een paar recepten aangekruist die ik wil gaan maken. Voor 15 euro vind ik het een goede aankoop.
-
Soepkipje
- Moderator
- Berichten: 786
- Lid geworden op: zo 04 dec 2011, 11:59
- Contacteer:
Re: desem brood van Martin Johansson, wie kent het?
Had het boek ook! (Heb het weggegeven!......ben/was er niet enthousiast over.)
Eschenfelder graanvlokker (hout), Hawos graanmolen Easy, Panasonic SD-253 en SD-255, 1x Smeg, 1x Siemens en 2x Boschovens
FOTO'S
FOTO'S
-
Debbie
- Gaat de goede kant op
- Berichten: 80
- Lid geworden op: wo 10 jun 2015, 18:07
Re: desem brood van Martin Johansson, wie kent het?
Wat leuk al die reacties!
Ik denk dat ik er maar eens voor ga :G
Ik denk dat ik er maar eens voor ga :G
