Ik heb dit boek gezien (online).
Het gaat dus om het boek: Zuurdesem brood van Martin Johansson.
Een boek alleen maar over zuurdesem broden.
Kent iemand dit boek? Aanrader of niet?
Zuurdesem brood van Martin Johansson, wie kent het?
- Levinebaktbrood
- Moderator
- Berichten: 5620
- Lid geworden op: do 08 dec 2011, 02:00
- Locatie: Voorburg
- Contacteer:
Re: desem brood van Martin Johansson, wie kent het?
Yep, ik heb het in de kast staan. Het is wel een leuk boekje. Eigenlijk nog nooit uit gebakken .
Kneders: Bear Teddy | Maxima MPM 7L
Ovens: Bosch HBG8755S1
Blog:Uit de keuken van Levine
Auteur van 5 boeken over brood bakken
Ovens: Bosch HBG8755S1
Blog:Uit de keuken van Levine
Auteur van 5 boeken over brood bakken
Re: desem brood van Martin Johansson, wie kent het?
Ik heb het boek 2 weken geleden gekocht. Het is op een leuke en duidelijke manier geschreven en bij elk brood staat een soort van persoonlijk verhaaltje. Ik ben er nog niet aan toegekomen om er uit te bakken, maar heb al wel een paar recepten aangekruist die ik wil gaan maken. Voor 15 euro vind ik het een goede aankoop.
- Soepkipje
- Moderator
- Berichten: 794
- Lid geworden op: zo 04 dec 2011, 11:59
Re: desem brood van Martin Johansson, wie kent het?
Had het boek ook! (Heb het weggegeven!......ben/was er niet enthousiast over.)
Eschenfelder graanvlokker (hout), Hawos graanmolen Easy, Panasonic SD-253 en SD-255, 1x Smeg, 1x Siemens en 2x Boschovens
Re: desem brood van Martin Johansson, wie kent het?
Wat leuk al die reacties!
Ik denk dat ik er maar eens voor ga :G
Ik denk dat ik er maar eens voor ga :G