tja foutje.

Voor vragen over waarom brood niet geworden is zoals je had gewild, niet gerezen of misvormd etc. Je bloopers mogen hier ook bij.
Plaats reactie
Gebruikersavatar
crisdaniels77
Deegroller
Berichten: 294
Lid geworden op: ma 19 dec 2011, 21:01
Locatie: Boxmeer

tja foutje.

Bericht door crisdaniels77 »

Ik wilde vandaag een walkornbrood zelf maken .
Alles afgewogen. Voordeeg gemaakt.
Alleen ipv 3 % , had ik 30% moutpoeder toegevoegd.
Het deeg was net chocolade, kreeg het ook niet goed afgekneed. Dus dan maar ik de kliko.
Weer wat geleerd. Lezen,lezen,lezen.

Oja tweede deeg is wel goed gelukt.
Je hebt niet voldoende permissies om de bijlagen van dit bericht te bekijken.
Wens :???

Werkmateriaal :

Spiraalkneder Sm15
Rofco B40
Rijskast rk48
Bear teddy varimixer.
Veel kasten met materiaal / grondstoffen


www.bakkerfijnebol.nl
facebook.com/bakkerfijnebol
Gebruikersavatar
bakplaat
Meesterbakker
Berichten: 3372
Lid geworden op: vr 09 dec 2011, 00:43
Locatie: Het Land van Maas en Waal.
Contacteer:

Re: tja foutje.

Bericht door bakplaat »

Dit kan iedereen wel eens overkomen Cris.Fijn dat het bij de tweede poging toch goed gekomen is.
Mooi Waldcornbrood. :2th:
___________________________________________________________________________________________________________

Bak ook eens een koekje van ÈIGEN deeg...

Vroeger was het bakken voor mij een MUST...Nu een LUST.
Gebruikersavatar
Ballie
Meesterbakker
Berichten: 2837
Lid geworden op: ma 14 nov 2011, 18:51
Locatie: Tullepetaonestad (Roosendaal), West Brabant
Contacteer:

Re: tja foutje.

Bericht door Ballie »

Tja, hoe zeggen ze dat? Kleinigheidje blijf je houden... :mrgreen:
Het leven is goed, in het Brabantse land...
Gebruikersavatar
Levinebaktbrood
Moderator
Berichten: 5620
Lid geworden op: do 08 dec 2011, 02:00
Locatie: Voorburg
Contacteer:

Re: tja foutje.

Bericht door Levinebaktbrood »

Oeps :o ^)^
Kneders: Bear Teddy | Maxima MPM 7L
Ovens: Bosch HBG8755S1
Blog:Uit de keuken van Levine
Auteur van 5 boeken over brood bakken
Gebruikersavatar
Judith1973

Re: tja foutje.

Bericht door Judith1973 »

Ach, zo'n fout maak je maar 1x in je leven en daarna nooit meer.
Heb een dergelijk ongelukje wel eens met zout gehad.
Het waldkornbrood ziet er erg lekker uit!
Plaats reactie