deeg weggekiept!

Voor vragen over waarom brood niet geworden is zoals je had gewild, niet gerezen of misvormd etc. Je bloopers mogen hier ook bij.
Plaats reactie
Gebruikersavatar
Pauline
Jongste bediende
Berichten: 47
Lid geworden op: ma 26 jan 2015, 17:09

deeg weggekiept!

Bericht door Pauline »

Tja het is mij ook overkomen hoor!!! gist doe ik altijd als laatste bij het deeg en nu heb ik het gewoon verwisseld met zout.... dus twee keer zout en geen gist.... grrrrrrrr in de prulle bak maar!!! en opnieuw gemaakt
Gebruikersavatar
Jean
Opboller
Berichten: 191
Lid geworden op: ma 19 dec 2011, 15:52
Locatie: Belgisch Limburg

Re: deeg weggekiept!

Bericht door Jean »

Misschien een tip: zet alles afgewogen klaar voor je begint.

Groet.
Gebruikersavatar
miesje1959
Meesterbakker
Berichten: 1524
Lid geworden op: do 20 feb 2014, 18:20
Locatie: kop van Noord-Holland

Re: deeg weggekiept!

Bericht door miesje1959 »

Pauline, dit is mij ook wel eens overkomen. Nu zet ik alles ook in kleine schaaltjes klaar en werkt perfect.
Astrid

Bear Teddy kneder - Manz oven 10/1 en Manz oven 30/2- Panasonic SD-2500WXE -
Gebruikersavatar
Pauline
Jongste bediende
Berichten: 47
Lid geworden op: ma 26 jan 2015, 17:09

Re: deeg weggekiept!

Bericht door Pauline »

doe ik inderdaad ook meestal, maar deze keer dus net niet.... tja je leert er weer van!!
Gebruikersavatar
brood daar zit wat in
Meesterbakker
Berichten: 1855
Lid geworden op: do 21 jun 2012, 21:35
Locatie: Regio Utrecht

Re: deeg weggekiept!

Bericht door brood daar zit wat in »

Oepsssss dat is balen! Het goede nieuws is dat je er idd van leert ;)
Groet, Marja
Ook te volgen op Insta: bread_at_home_
_________________________________________________________________________________________________________
Kneder BW SM ~ Rofco B20 ~ Bear Teddy Varimixer
Plaats reactie