(Mis)-vorm

Voor vragen over waarom brood niet geworden is zoals je had gewild, niet gerezen of misvormd etc. Je bloopers mogen hier ook bij.
Plaats reactie
Gebruikersavatar
Steef
Jongste bediende
Berichten: 47
Lid geworden op: za 14 feb 2015, 21:26
Locatie: Roermond

(Mis)-vorm

Bericht door Steef »

Tja, ik neem aan dat het vormen en insnijden niet helemaal goed zijn gegaan. Deeg was ook zo nat, dat ik blij was dat ik het überhaupt gevormd kreeg. Was trouwens een heerlijk brood, pain rustique.
Je hebt niet voldoende permissies om de bijlagen van dit bericht te bekijken.
KA HD, Rofco B20 en "gewone" oven
Gebruikersavatar
Soepkipje
Moderator
Berichten: 794
Lid geworden op: zo 04 dec 2011, 11:59

Re: (Mis)-vorm

Bericht door Soepkipje »

Tja als brood(deeg) niet goed gevormd is zoekt het deeg zijn eigen weg en soms niet "de door jouw gebaande paden". ;K
Eschenfelder graanvlokker (hout), Hawos graanmolen Easy, Panasonic SD-253 en SD-255, 1x Smeg, 1x Siemens en 2x Boschovens
Plaats reactie